Französiche Nutri-Score Nährwertkennzeichnung ist aktuell intergeneratives Optimum

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Pressemitteilung
http://ots.de/GIeCdg
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Gütersloh (ots) - Das französische Nutri-Score-Label ist aktuell
für Mestemacher das effizienteste System einer intergenerativen
Nährwertkennzeichnung. Es fördert pädagogisch-didaktisch bewusste
Ernährung zwischen den Generationen bereits bei KITA-Kindern.
Mestemacher erhofft sich, dass Julia Klöckner,
Bundesernährungsministerin, auch Vorschulkinder, Schulkinder,
Jugendliche und junge Erwachsene bei ihrer geplanten
Verbraucherbeurteilung alternativer Nährwertkennzeichnungen
beteiligt.

"Die leicht zu erlernende Nährwertkennzeichnung Nutri-Score ist
auch als Förderer bewusster Ernährungserziehung bereits im
Kindesalter bestens geeignet. Schon KITA-Kinder im Vorschulalter sind
kognitiv in der Lage, mittels Nutri-Score-Label bewusstes
Ernährungsverhalten zu entwickeln. Auch wegen dieses nachhaltigen
pädagogisch-didaktischen Nutzens, verfolgt Mestemacher weiter das
Ziel, das Label auf Brotetiketten abzubilden," gibt Prof. Dr. Ulrike
Detmers bekannt.

Mestemacher gehört mit Danone, Iglo und Bofrost zu den
Befürwortern einer europäisch einheitlichen Lösung anhand des
französischen Nutri-Score-Labels.

"Bewusstes Ernährungstraining beginnt bereits bei KITA-Kindern,"
hebt Mestemacher Chefin Detmers weiter hervor. "In Frankreich sah ich
über die Osterfeiertage das freiwillig zu verwendende
Nutri-Score-Label bereits auf vielen Verpackungen von Nahrungsmitteln
abgebildet," ergänzt die Sprecherin der Mestemacher-Gruppe.

KITA-Kinder im Vorschulalter profitieren vom einfachen
Kennzeichnungssystem Nutri-Score. Und als intergeneratives Mittel zur
Ernährungserziehung gibt es für Mestemacher aktuell nichts besseres.
Der Nutri-Score hilft Menschen unterschiedlichen Alters, sich
bewusster zu ernähren.

Julia Klöckners Entscheidung, als Bundesernährungsministerin die
Modelle der Nährwertkennzeichnung des Bund für Lebensmittelrecht und
Lebensmittelkunde e.V. (BLL), des in Frankreich entwickelten
Nutri-Score-Systems und des noch im Entwicklungsprozess steckenden
Modells des Max Rubner-Instituts (MRI) durch Verbraucher einem Best
Practice Test zu unterziehen, bringt Mestemacher grundsätzlich
Verständnis entgegen. "Vorschulkinder, Schulkinder und junge
Erwachsene sollten beim Best Practice Test aber auch mitreden
dürfen," wünscht sich Prof. Dr. Ulrike Detmers.

2021 feiert Mestemacher den 150. Geburtstag. Bis zur
Geburtstagsfeier zielt Mestemacher darauf ab, als Ernährungscoach
etabliert zu sein. Bewusste Ernährungserziehung beginnt bereits bei
Vorschulkindern. Aus diesem Grund soll das bewusste
Ernährungstraining durch Mestemacher bereits Kriterien der
Vorschul-Didaktik implementieren.

Alternative Modelle:
1. BLL-NÄHRWERTKENNZEICHNUNGSMODELL
2. FRANZÖSISCHES NUTRI-SCORE-NÄHRWERTKENNZEICHNUNGSMODELL
3. NOCH ZU ENTWICKELNDE NÄHRWERTKENNZEICHNUNG DURCH DAS STAATLICHE
MAX RUBNER-INSTITUT IM AUFTRAG DER BUNDESERNÄHRUNGSMINISTERIN JULIA
KLÖCKNER

Mestemacher plant wie Danone, Iglo und Bofrost, das 2017 in
Frankreich eingeführte "Nutri-Score-System" anzuwenden und auf der
Verpackung sichtbar zu machen. Das System besteht aus einer
fünfstufigen Farbskala mit Buchstaben von dunkelgrün "A" für die
günstigste Nährwertbilanz bis zu dunkelorange oder rot mit einem "E"
für die ungünstigste. Das zutreffende Feld wird dann auf der Packung
größer hervorgehoben. Hersteller können das Logo freiwillig
verwenden.

Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) und die EU
Öko-Verordnung sind Beispiele dafür, dass es gelingt, gemeinsames
europäisches Recht zu verabschieden. Mestemacher hofft, dass das auch
mit einer europaweit einheitlichen Lösung bei der
Nährwertkennzeichnung gelingt. Das französische Nutri-Score-Label ist
aufgrund des intergenerativen Optimums in der
pädagogisch-didaktischen Qualität dafür geeignet.

Pressekontakt:
Prof. Dr. Ulrike Detmers
Gesellschafterin
Mitglied Geschäftsführung
Sprecherin Mestemacher-Gruppe

Tel.: 05241 8709-68
E-Mail: ulrike.detmers@mestemacher.de

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