O-Ton-Beitrag: Ob Brot oder Semmeln, Croissants oder süße Stückchen - Backwaren sind elementarer Bestandteil eines guten Frühstücks und der 20. Internationalen Fachmesse iba 2006, vom 3. bis 9. Oktobe

München (ots) -

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O-TON
"Die Mischung macht's. Vor allen Dingen Marzipancroissants, die sind
richtig klasse. Die gibt's bei uns am Hauptbahnhof immer. Immer wenn
ich mit dem Zug unterwegs bin, krall ich mir vorher Marzipan- und
Nougatcroissants. Ganz toll."

Fernsehmoderatorin Nova Meierhenrich bringt es auf den Punkt. Die
Mischung macht's. Immer nur Semmeln oder Croissants wären auf die
Dauer ja auch langweilig. Zwischendurch mal ein gutes Schwarzbrot, da
sagt man im Hause von Schauspieler Peter Lohmeyer definitiv nicht
nein.

O-TON
"Wir sind Bio-Freaks, die ganze Familie. Also, wir ernähren uns
gesund, weil von Geschmacksverstärker schrumpft das Hirn. Nein, aber
wirklich, wir haben Spaß an gutem Brot. Es wird auch selber gebacken
oft zuhause. Gerade bei Ernährung sollte man total drauf achten."

Eine chinesische Weisheit besagt: Das volle, starke Leben wird aus
dem Frühstück geboren. Schwergewichtsboxer Axel Schulz scheint sich
hundertprozentig dran gehalten zu haben.

O-TON
"Schwarzbrot oder Sonnenblumenkernbrot, das ist superlecker. Und
dunkle Brötchen, also, die hellen Brötchen gar nicht so. Also, nicht
so unbedingt, vielleicht mit ein bisschen Nutella, dann geht's noch."

Du sollst frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König
und Abends fasten wie ein Bettler, besagt eine weitere Weisheit.
Schauspielerin Jenny Elvers-Elberzhagen mag ausgedehntes Frühstücken
und bevorzugt vor allem die süße Variante.

O-TON
"Das Schokocroissant, die heiße Schokolade, gerne auch ein bisschen
Nutella. Also, wenn frühstücken, dann auch richtig."

Auch in der Fachwelt dreht sich gerade alles um das Thema Backen.
Auf der 20. Internationalen Fachmesse iba 2006 in München informieren
sich die Fachleute des backenden Gewerbes vom 3. bis 9. Oktober über
Neuheiten und Trends ihrer Branche. Nur für Fachpublikum.

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