 Der letzte Fisch - Ein Essen mit Sterne-Köchen
Geschrieben am 17-04-2012 |
Berlin (ots) - Presse-Einladung
Sehr geehrte Damen und Herren,
die Deutschen lieben Lachs, Kabeljau und Co. - so sehr, dass die
Eigenproduktion der deutschen Seefischerei drei Mal höher sein müsste
als derzeit möglich ist, um unseren Appetit zu stillen. Statt aber
unsere Nachfrage dem Angebot anzupassen, fischen wir die europäischen
Meere weiter leer und werfen unsere Netze vermehrt in ausländischen
Gewässern aus. Damit lösen wir das Problem nicht, sondern exportieren
die Überfischung in die ganze Welt. 2012 wird Deutschland die eigenen
Fänge für das laufende Kalenderjahr rechnerisch am 20. April
aufgebraucht haben und auf Einfuhren angewiesen sein. Wir nennen
diesen Tag Fish Dependence Day.
Um der Überfischung Einhalt zu gebieten, muss Europas Gemeinsame
Fischereipolitik dringend reformiert werden. Aus diesem Grund setzen
sich OCEAN2012, Slow Food Deutschland, der Evangelische
Entwicklungsdienst, die Deutsche Umwelthilfe und die Lighthouse
Foundation gegen destruktive Fangmethoden ein und kämpfen für eine
angemessene und gerechte Nutzung gesunder Fischbestände.
In Zusammenarbeit mit der Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg
möchten wir unter dem Motto "Der letzte Fisch" auf die Überfischung
der Meere aufmerksam machen. Neben einem kleinen Fischmarkt mit Fisch
aus der Region und deutschen Küstengebieten wollen wir mit Ihnen an
einer langen Tafel über die Zukunft der Fischereipolitik und des
deutschen Fischkonsums diskutieren. Gleichzeitig können Sie die
Fischgerichte der Sterneköche Alexandro Pape (Fährhaus Sylt) und
Thomas Kammeier (Hugos Berlin) sowie des Fischers und Kochs Jan Meyer
von der Initiative Fisch vom Kutter genießen. Wer noch nach einem
Gericht für das Wochenende sucht, kann sich beim Fischkauf von den
nachhaltigen Anbietern Fisch Anton, Saveur Champagne, dem Hiddenseer
Kutterfisch und der Erzeugergemeinschaft Nordsee beraten lassen.
Über Ihre Teilnahme und eine Anmeldung per E-Mail an eckold@duh.de
würden wir uns freuen.
Mit freundlichen Grüßen
Daniel Eckold Pressesprecher, Deutsche Umwelthilfe e.V.
Datum: Freitag, 20. April 2012 ab 18.00 Uhr
Ort: Markthalle Neun in Kreuzberg
Eisenbahnstraße 42/43, Pücklerstraße 34, 10997 Berlin
Pressekontakt:
Daniel Eckold, Pressesprecher DUH, Tel. 030 2400867-22, Mobil: 0171
5660577
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