 Bilanz zum Welteitag: DE-Herkunftskennzeichnung steht für Qualität
Geschrieben am 08-10-2009 |
Berlin (ots) - Seit 1996 dreht sich immer am zweiten Freitag im
Oktober - am "Welteitag" - alles um das kleine Wunderwerk der
Natur. Grund genug, einmal für das deutsche Ei Bilanz zu ziehen. "Die
frühzeitige Abschaffung der herkömmlichen Käfighaltung in Deutschland
hat hohe Ansprüche an die heimische Eierwirtschaft gestellt und die
Branche zu einer enormen Leistungsbereitschaft herausgefordert",
kommentiert Dr. Bernd Diekmann, Vorsitzender des BDE Bundesverband
Deutsches Ei e.V., die Entwicklungen der letzten Jahre. So hat
Deutschland den Tierschutzstandards und den Wünschen der Verbraucher
eine hohe Priorität eingeräumt.
Durch die frühzeitige Abschaffung der herkömmlichen Käfighaltung,
die nahezu dreiviertel der Legehennenhaltung ausgemacht hat, erzeugen
die deutschen Legehennenhalter heute Eier in modernen und
tiergerechten Anlagen. Die Umstellungsphase hat jedoch ihren Tribut
gefordert. Der grundlegende Erneuerungsprozess der Legehennehaltung
in Deutschland hat dazu geführt, dass sich die deutsche Eiererzeugung
zunächst spürbar verringert hat. So ist der Grad der
Selbstversorgung, also der Umfang der heimischen Erzeugung, für 2009
auf unter 50 % prognostiziert. Damit kommt jedes zweite Ei aus dem
Ausland. "Die deutsche Eierwirtschaft wird alles tun, um
schnellstmöglich dem Wunsch der Verbraucher nach frischen Eiern aus
kontrolliert deutscher Erzeugung nachzukommen. Handel, Politik und
auch die Verbraucher sollten diesen Weg konstruktiv begleiten",
appelliert Diekmann.
Zu erkennen sind deutsche Eier am amtlichen Erzeugercode auf der
Schale des Eies. Steht dort "DE", so kann der Verbraucher sicher
sein, ein hochwertiges Erzeugnis zu kaufen, bei dem die Hennen in
modernsten Haltungsformen untergebracht sind und sich entlang der
gesamten Erzeugungskette Menschen mit hervorragender Sachkenntnis für
ein Produkt von hoher Qualität einsetzen.
Originaltext: Bundesverband Deutsches Ei e.V.
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Pressekontakt:
Bundesverband Deutsches Ei e.V.
Kerstin Spelthann
Claire-Waldoff-Str. 7
10117 Berlin
Tel. 030 288831-40
Fax 030 288831-50
k.spelthann@zdg-online.de
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