Mobiles Kochstudio beim CARAVAN SALON: So schmeckt der Urlaub

Düsseldorf (ots) - Das leibliche Wohl spielt auch in den Ferien
eine entscheidende Rolle und ein Besuch auf dem örtlichen Wochenmarkt
gehört in jedem Urlaub zum Pflichtprogramm. Umso besser, wenn man die
eigene Küche direkt dabei hat und sich seine Lieblingsgerichte frisch
zubereiten kann. Zwar sind die Küchen in Caravans und Reisemobilen
etwas enger als die zu Hause, aber in der Ausstattung müssen
inzwischen kaum noch Abstriche gemacht werden. Und mit etwas
Improvisation kann man auch in kleinen Küchen wahre kulinarische
Meisterwerke zaubern. Anregungen dazu, Rezepte zum Nachkochen und
Tipps von Profiköchen gibt es beim CARAVAN SALON DÜSSELDORF vom 29.
August (Fachbesucher- und Medientag) bis 7. September 2008 täglich im
Caravaning Kochstudio in Halle 12.

Tipps von Sterne- und TV-Köchen für die Urlaubsküche

Täglich von 11 bis 14 Uhr führen abwechselnd die Kochduell-Köche
Stefan Wiertz, Carsten Dohrs und Matthias Ruta im Caravaning
Kochstudio in Halle 12 als Gastgeber durch ein unterhaltsames und
informatives Kochprogramm. Während sie zwischen 11 und 12 Uhr selbst
den Kochlöffel schwingen, werden sie von 13 bis 14 Uhr von einem
täglich wechselnden Fernseh- oder Sternekoch unterstützt, der sich
beim Kochen auf die Finger schauen lässt und den Messebesuchern
wertvolle Profitricks verrät. Zu den prominenten Gästen gehören
Martin Baudrexel, Björn Freitag und Kolja Kleeberg ebenso wie die
Sterneköche Lea Linster, Dieter Müller und Alfons Schuhbeck. Sie
nehmen die Besucher mit auf eine kulinarische Europareise und kochen
Spezialitäten aus den beliebtesten Urlaubsländern Italien, Spanien
Frankreich und Deutschland. Außerdem geben sie Tipps, wie man die
Lieblingsgerichte von zu Hause unterwegs mit frischen landestypischen
Zutaten aufpeppen kann. Damit den Besuchern keine Tipps entgehen und
sie die Rezepte unterwegs nachkochen können, gibt es sie beim CARAVAN
SALON als praktische Sammlung zum Mitnehmen. Auf der Bühne steht den
Köchen ein Küchenblock mit dem typischen Dreiflammengasherd zur
Verfügung, wie er in modernen Freizeitfahrzeugen zu finden ist. Die
Messebesucher haben von einer Tribüne aus beste Sicht auf die Töpfe,
außerdem wird das Geschehen am Herd live auf eine große Leinwand
hinter der Bühne übertragen, so dass jeder Handgriff der Profis genau
beobachtet werden kann.

TV-Koch zum Anfassen für Kinder

Nachmittags ab 14 Uhr wird es dann auch für die kleinen
Messebesucher interessant. Dann nämlich lädt der renommierte TV-Koch
René Steinbach einmal stündlich in die Kinderkochschule ein. Jeweils
10 Kinder dürfen mit auf die Bühne und werden mit Schürzen und
Kochmützen ausgestattet wie die Profis. In der 20-minütigen
Kochstunde lernen sie von René Steinbach die Zubereitung einfacher
leichter Speisen, die auch unterwegs im Urlaub gut gelingen. Und
natürlich darf die selbst gemachte Mahlzeit danach auch gegessen
werden.

Eine Übersicht, welcher Koch wann zu Gast ist, steht auf
www.caravan-salon.de/presse, Fotos der Köche und Bilder zum CARAVAN
SALON zum Download auf
http://fotoservice.messe-duesseldorf.de/caravan-salon

Daten und Fakten zum CARAVAN SALON 2008

Der CARAVAN SALON DÜSSELDORF ist von Samstag, 30. August, bis
Sonntag, 7. September 2008, jeweils von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Für
Fachbesucher und Medienvertreter ist die Messe bereits am Freitag,
29. August, geöffnet. Die TourNatur und die IAM finden parallel vom
5. bis 7. September jeweils von 10 bis 18 Uhr statt. Die Tageskarte
kostet für Erwachsene 12 Euro, das Zwei-Tages-Ticket 19 Euro. Kinder,
Schüler, Studenten und Caravan Salon Club-Mitglieder zahlen einen
ermäßigten Eintrittspreis. Alle Eintrittskarten gelten für alle drei
Messen. Die Eintrittskarte im Vorverkauf beinhaltet die kostenlose
Hin- und Rückfahrt zum Messegelände mit allen VRR-Verkehrsmitteln am
Tage des Messebesuches (DB 2.Kl.). Die Eintrittskarte an der
Tageskasse beinhaltet die kostenlose Rückfahrt im VRR-Gebiet. Die
Karten sind ab August in den Kunden-Centern des VRR und für
ADAC-Mitglieder auch in den ADAC-Geschäftsstellen erhältlich.
DCC-Mitglieder können die Karten beim DCC bestellen. Informationen
und Neuigkeiten zum CARAVAN SALON DÜSSELDORF gibt es im Internet
unter www.caravan-salon.de.

Originaltext: Messe Düsseldorf
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Pressekontakt:

Andrea Eppert, Claudia Hackbeil
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HackbeilC@messe-duesseldorf.de