 Glühwein mit Aromen aus dem Labor / VOX-Magazin "Wissenshunger" nimmt Saisongetränk unter die Lupe
Geschrieben am 03-12-2007 |
Köln (ots) - Enthält gekaufter Glühwein wirklich Zimt oder
Gewürznelken? Nach Angaben des rheinland-pfälzischen
Landesuntersuchungsamtes in Koblenz können die Hersteller frei
entscheiden, ob sie tatsächlich Gewürze oder chemisch hergestellte
"naturidentische Aromastoffe" zugeben. Mit dem Thema Glühwein
beschäftigt sich heute um 18 Uhr das Magazin "Wissenshunger" bei VOX.
Glühwein hat der Gesetzgeber klar definiert: Die Europäische Union
legt fest, dass das aromatisierte weinhaltige Getränk 100 Prozent
Wein enthalten muss. Der Zusatz von Zucker und Gewürzen,
hauptsächlich Zimt und Gewürznelken, ist erlaubt. Da auf einer
Glühweinflasche allerdings keine Zutatenliste steht, weiß der
Verbraucher nicht, ob es sich um richtige Gewürze oder nur um
künstliche Aromen, also um "naturidentische Aromastoffe" handelt. Wer
wirklich wissen will, was im Glühwein steckt, sollte das Getränk
lieber selbst zubereiten.
Originaltext: VOX Film- und Fernseh- GmbH & Co. KG
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Bei Rückfragen: VOX Kommunikation und Presse, Matthias Schwarz, Tel.:
0221 / 9534-6208.
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/ 9534-378/379.
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