eat healthy ist jetzt FOOD FORUM - Wissen statt Fake News über gesunde Ernährung

Stuttgart (ots) - FOOD FORUM "Ernährung & Gesundheit" heißt das
neue Wissensmagazin aus dem Stuttgarter DoldeMedien Verlag, das sich
ganzheitlich um gesundes Essen für Körper und Psyche dreht. Seit 26.
März ist es am Kiosk und erscheint 2019 insgesamt viermal - mit dem
Ziel, Ernährung, Bewegung und mentale Entspannung täglich in Balance
zu bringen.

"Essen ist in aller Munde, das Ess-Wissen in den Köpfen eher
halbherzig als ganzheitlich. Es gibt unendlich viele Fake News und
Trends-Foods, die eher auf Glauben als auf Wissen basieren", sagt
FOOD FORUM-Chefredakteurin Christine Felsinger, gleichzeitig Leitung
"Produkte" bei DoldeMedien. "Deshalb haben wir unser 2014 gelaunchtes
Rezeptmagazin "eat healthy" weiter entwickelt zu einem
Wissensmagazin, das die faszinierenden Zusammenhänge zwischen
Ernährung, gesundem Organismus und stabiler Psyche kompetent
beleuchtet, die wichtigsten Food-Trends bewertet und wirksame
Ernährungskonzepte vorstellt."

Das geschieht durch ein Autoren-Board an Professoren, Experten und
Testern aus Ernährungs- und Bewegungswissenschaft, Medizin,
Naturheilkunde und Psychologie, so dass FOOD FORUM "Ernährung &
Gesundheit" den Informationsbedarf einer wissbegierigen und
anspruchsvollen Zielgruppe von B2C bis B2B deckt. Olympiasieger und
Coach Matthias Steiner, selbst Diabetiker, und die Dermatologin und
Darm-Expertin Dr. Yael Adler erzählen in Service-Kolumnen aus ihrer
Praxis; Klinik-Ärzte wie Siegfried Bäumler, Spezialist für Heilfasten
der Buchinger-Klinik Bodensee, steuern Erfahrungen und Rezepte bei.

In der ersten Ausgabe startet eine vierteilige Serie über die
gesündeste Ernährung für jeden Typ von Basisch Essen über
Intervallfasten und Low Carb bis Zuckerfrei.

Außerdem in der März-Ausgabe:
+ Länger leben: Fit-Food für den Darm als neue Anti-Aging-Strategie
+ Detoxen mit Naturheilpflanzen für den sanften Body Reset
+ Vitalstoffe gegen Frühjahrsmüdigkeit
+ Schlank beginnt im Kopf: Intuitive Ernährung
+ Welche Ernährung gegen Allergien hilft
+ Low Carb
+ High Fibre: Die neue Ballaststoff-Diät
+ Zucker-Alternativen im Test

FOOD FORUM "Ernährung & Gesundheit" erscheint in vergrößertem
Magazin-Format mit hochwertiger Optik und 100 Seiten Umfang zum Preis
von 4,90.- Euro.

Pressekontakt:
DoldeMedien Verlag GmbH
Christine Felsinger
Stv. Verlagsleiterin / Leitung Produkte
Naststraße 19 B
70376 Stuttgart
[T] +49 (0)711 55349-14
[E] christine.felsinger@doldemedien.de
[W] www.doldemedien.de

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