 WAZ: Alles, nur nicht sicher - Kommentar von Jürgen Polzin
Geschrieben am 30-08-2007 |
Essen (ots) - Die Kontrollen funktionieren, sagt das Ministerium
für Verbraucherschutz zum neuesten Gammelfleisch-Skandal. Wie bitte?
20 Tonnen Schlachtabfälle aus Bayern sollten zu Tierfutter
verarbeitet werden. Stattdessen karrte man die Körperteile nach
Berlin, machte aus ihnen zehntausende Döner-Spieße. In fünf
Bundesländern wird nun nach dem Ekelfleisch gesucht. Tausenden, die
in der Essener Innenstadt einen Döner gegessen haben, dreht sich der
Magen um. Das krumme Geschäft hat funktioniert, nur die Kontrollen
nicht.
Es war kein Kontrolleur, der die Schweinerei aufgedeckt hat. Es
war ein couragierter Lkw-Fahrer, der den Behörden den Tipp gab, dass
skrupellose Kriminelle aus Abfällen Lebensmittel machen. Es war also
Zufall, nicht Dienstroutine. Deswegen ist es eine Unverschämtheit,
den Bürgern vorzugaukeln, dass Kontrollen funktionieren.
Solange Panscher und Betrüger die Bußgelder aus der Portokasse
bezahlen können, wird Gammelfleisch auf unserem Tisch landen. Und
solange Schwarze Schafe im Fleischhandel nicht an den Pranger
gestellt werden, wird es neue Machenschaften geben. Widerwärtig, wie
die Ware.
Originaltext: Westdeutsche Allgemeine Zeitung
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