ots.Audio: Am Anfang war das Feuer... Startschuss zur Grillsaison 2007!

Wasserburg (ots) -

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http://www.presseportal.de/audio abrufbar -

Vorschlag zur Anmoderation (live im Studio)
(Uhrzeit/Station-Call) Endlich Sonne! Jetzt startet wieder die
Hochsaison für alle Grillfans. Auf dem eigenen Balkon, im Garten oder
Park - es wird gebraten, was das Zeug hält. Und damit auch Sie
mitbrutzeln können, verlosen wir gleich zusammen mit Meggle ein
"Luxus-Grill-Paket" mit Profigrillzange, Schürze und gut gefüllter
Meggle-Kühlbox. So ausgerüstet können Sie auch gleich mal ein paar
neue Grill-Techniken ausprobieren! Denn weltweit werden Fleisch,
Geflügel und Fisch unterschiedlich zubereitet. Für das gewisse Extra
sorgen Saucen, Dips und Kräuter-Butter. Ob der Neandertaler grillte,
welche internationalen Unterschiede es gibt und welche Länder wahre
Grillweltmeister sind, verrät uns jetzt Norbert Kempinger. Er ist
Griller aus Leidenschaft und hat schon dreimal die deutschen
Grillmeisterschaften gewonnen.

Moderator: Herr Kempinger, haben auch unsere Vorfahren bereits
Grillpartys gefeiert?

O-Ton Kempinger: Die Grillkultur ist eine sehr alte Kultur - sie
geht schon mehrere hundert tausend Jahre zurück. Die ältesten
Grillstellen wurden gefunden in China und Frankreich. Die Ägypter
haben auch schon gegrillt; da hat sich das Repertoire auf Hyänen und
Krokodile wahrscheinlich nicht nur beschränkt, aber das waren wohl
die Hauptbestandteile. Und die ersten Bratwürste haben wohl die Römer
gemacht.

Moderator: Lecker, Bratwürste gehören ja auch heute noch auf jeden
Rost! Wie holen Sie als Profi denn den besten Geschmack aus Würstchen
und Grillfleisch heraus?

O-Ton Kempinger: Ich greif da natürlich auch auf Sachen zurück,
die ich mir einfach aus dem Regal nehmen kann. Da gibt's
hervorragende Produkte - sei es im Bereich Grillsaucen oder natürlich
auch 'ne Kräuterbutter. Mit einer Kräuterbutter kann ich Fleisch
wunderbar verfeinern; kann aber auch zum Beispiel für Füllungen in
Gemüse ganz, ganz leckere Sachen erzielen, ohne dass ich hier einen
Kochkurs belegen muss.

Moderator: Auf der ganzen Welt wird ja sehr gerne gegrillt. In
warmen, sonnigen Ländern wie Amerika und Australien ist das Barbecue
nicht mehr wegzudenken. Aber wie steht's denn eigentlich mit den
Europäern? Wer hat grilltechnisch die Nase vorn?

O-Ton Kempinger: Führend ist meines Erachtens die Schweiz. Was man
überhaupt nicht denkt - Dänemark ist ein ganz großes Grillland! Und
auch in den nordischen Ländern - in Schweden, in Norwegen, Finnland -
überall wird gegrillt. Auch in Deutschland ist es ein ganz, ganz
großes Thema, von zehn Leuten grillen Minimum acht. Macht jeder gern,
das ist ein gesellschaftliches Ereignis. Es geht nicht mehr nur um
das Zubereiten von Speisen, sondern auch mal darum, ein paar Stunden
Urlaub vom Alltag zu machen.

Moderator: Für alle Hardcore-Griller hier noch ein Tipp: Man muss
nicht nur bei Sonnenschein Grillen:

O-Ton Kempinger: Es ist auch 'ne tolle Geschichte im Winter zu
grillen, wenn man die Möglichkeiten hat, im Schnee zu grillen,
schönes Ambiente, mit Fackeln drum rum. Es werden immer mehr, die das
ganze Jahr grillen - noch wird aber überwiegend im Sommer gegrillt.

Vorschlag zur Abmoderation
Wenn auch Sie jetzt das Grillfieber gepackt hat, rufen Sie an und
sagen mir, wie viele Grills jährlich in Deutschland verkauft werden:
500.000, 1 Millionen oder sind es sogar 3 Millionen? Unter allen
Anrufern verlosen wir ein "Luxus-Grill-Paket" von Meggle im Wert von
100 Euro. Im Set enthalten sind eine Meggle-Kühlbox mit verschiedenen
leckeren Kräuterbuttervariationen, eine Grillschürze und eine
Profigrillzange. Weitere Infos rund ums Grillen und leckere Rezepte
finden Sie unter www.meggle.de (Musik).
Gewinnspiel-Lösung: Drei Millionen

Wichtig: Da unser Gewinnkontingent begrenzt ist, melden Sie sich
bei Interesse bitte bei uns, bevor Sie das "Luxus-Grill-Paket"
verlosen!

ACHTUNG REDAKTIONEN:

Das Tonmaterial ist honorarfrei zur Verwendung. Wir bitten jedoch
um einen Hinweis, wie Sie den Beitrag eingesetzt haben
an desk@newsaktuell.de.

Originaltext: Meggle
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