 Saarbrücker Zeitung: Verpackungen sollen künftig Gammelfleisch erkennen
Geschrieben am 07-03-2007 |
Saarbrücken (ots) - Angesichts der wachsenden Zahl von
Lebensmittelskandalen wollen Bundesregierung und Wirtschaft den
Verbraucher durch die Einführung von Verpackungen, die vergammeltes
Fleisch erkennen und anzeigen, besser schützen. Wie die "Saarbrücker
Zeitung" (Donnerstagausgabe) berichtet, soll die Entwicklung von so
genannten "intelligenten Verpackungen" Teil des Innovationsprogramms
des Verbraucherschutzministeriums werden.
"Intelligente Verpackungen sind ein Weg, Verbraucherschutzbelange
und die Sicherheit bei Lebensmitteln zu verbessern", bestätigte eine
Sprecherin des Ministeriums der Zeitung. Forschungsförderprogramme
seien in Arbeit. Nach Angaben des Branchenverbandes "Deutsches
Verpackungsinstitut" (dvi) gibt es in Frankreich, Schweden und den
USA im Handel bereits Etiketten, die durch Farbveränderungen den
Frischegrad von Lebensmitteln anzeigen. Den Schutz des Verbrauchers
vor verdorbener Ware "erwarten wir auch von den Marktteilnehmern in
Deutschland", sagte dvi-Chef Thomas Reiner dem Blatt.
Verpackungswirtschaft, Lebensmittelindustrie, Einzelhandel und
Politik sollen nach dem Willen des Verbandes nun schnell über die
Möglichkeiten einer Markteinführung beraten. Die stellvertretende
Faktionsvorsitzende der Grünen, Bärbel Höhn, bezeichnete den Vorstoß
als "kleine Revolution im Kühlregal".
Originaltext: Saarbrücker Zeitung
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