O-Ton-Beitrag: Preiswert kochen nach Peer Steinbrück

Hamburg (ots) -

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Unser Finanzminister Peer Steinbrück ist ein sparsamer Mann. Aber
selbst er hätte vermutlich Schwierigkeiten, ein Essen zu zaubern, das
weniger als einen Euro kostet und dabei noch richtig lecker ist.
Dabei gibt es Rezepte, die das möglich machen. Jessika Brendel vom
Koch-Magazin LECKER hat gleich drei solche Gerichte im Angebot:

O-Ton 17 sec.
"Wie wäre es denn mit einer Kartoffel-Thunfisch-Tortilla, das ist 90
Cent pro Person. Was Sie noch kochen können sind Spaghetti mit
Spicy-Brotbröseln, auch ganz lecker für 70 Cent pro Person. Oder wie
wäre es mit einer Zwiebel-Speck-Pizza für 45 Cent das Stück."

Zwiebel-Speck-Pizza für 45 Cent pro Stück - das ist wirklich
billig! Bei diesem Rezept spart man vor allem durch die günstigen
Zutaten:

O-Ton 13 sec.
"Na ja, das ist natürlich ein schöner Hefeteig, das kostet schon
einmal nicht viel und Zwiebeln kosten auch nicht viel und Speck
kostet auch nicht alle Welt. Und diese Kombination zusammen ist
irgendwie supergünstig und schmeckt trotzdem superlecker."

Wer gerne kocht, kann nicht nur mit den richtigen Zutaten Geld
sparen, sondern auch bei der Zubereitung:

O-Ton 28 sec.
"Es gibt natürlich ein paar Tipps, wo man Strom sparen kann. Zum
Beispiel sollte man Töpfe und Pfannen gleichen Durchmessers benutzen
wie groß die Kochfelder sind. Oder wenn mal der Backofen etwas
verschmutzt ist, leitet er leider schlechter Wärme, das heißt, der
braucht längere Zeit um aufzuheizen. Dann lieber öfters den Backofen
sauber machen - eigentlich nach jedem Mal - dann ist er einfach
wesentlich schneller aufgeheizt."

Ein weiterer Tipp aus dem Koch-Magazin LECKER: Wenn Sie Ihren
Backofen aufheizen, nehmen Sie vorher die nicht benötigten Backbleche
heraus. Sie müssen sonst mit aufgeheizt werden, das kostet unnötig
Strom. Außerdem können Sie den Ofen schon etwa fünf Minuten vor
Backzeitende ausschalten und die Restwärme ausnutzen. Dann aber bitte
nicht dauernd die Ofentür öffnen.

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Originaltext: Lecker
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