"WISO"-Fruchtaufstrich-Test: Branchenführer auf dem letzten Platz / Oberbürgermeister von Hannover ging mit selbstgekochter Marmelade ins Rennen

Mainz (ots) - Das ZDF-Wirtschaftsmagazin "WISO" wollte wissen, was
am besten schmeckt, und testete zwölf Fruchtaufstriche. Sieger ist
das "Gourmet-Frühstück" von Mövenpick. Platz zwei belegt die
österreichische Marke Darbo, gefolgt vom Boitzenburger Früchtezauber.
Schlusslicht beim Geschmackstest ist "Extra-Samt" von Schwartau, dem
Branchenführer, der auch Mövenpick produziert.

In der Jury saßen die Hersteller der getesteten Marken. Der
österreichische Marktführer Klaus Darbo, Claus Ernst von Zentis aus
Aachen, Anne Feulner von Maintal Konfitüren, Hans-Joachim Kellermann
von Göbber und Ursula Seitz von Früchtezauber aus der Uckermark. Die
Tester haben den Fruchtaufstrich im Blindtest verkostet. Die
Kriterien waren Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz und
Stückigkeit.

Unterstützt wurden die Marmeladen-Macher von prominenten Gästen. Die
Spitzenköchin Sarah Wiener ließ kein gutes Haar an den
Industrieprodukten: Sie fand fast alle Fruchtaufstriche viel zu süß.
ZDF-Schauspielerin Christina Beyerhaus isst am liebsten die
Marmelade ihrer Oma.

Gastgeber im Rathaus von Hannover war Oberbürgermeister Herbert
Schmalstieg. Deutschlands dienstältester OB hat nicht nur mit
verkostet. Auch seine selbstgekochte Marmelade war im WISO-Test
dabei.

Wichtig ist der Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und
Fruchtaufstrich. Nur englische Marmelade darf offiziell auch als
Marmelade verkauft werden. Enthält die Konfitüre weniger als 55
Prozent Zucker, dann bezeichnet man sie als Fruchtaufstrich – so
verlangt es die EU.

Ob Butter, Wasser, Cola oder Senf: Seit zehn Jahren testet "WISO"
den Geschmack von Produkten. In der Jury sitzen neben Prominenten
immer auch die Hersteller der Test-Produkte. Bei den "WISO"-Tests
darf man immer wieder aufs Neue gespannt sein, ob die Hersteller ihr
Produkt erkennen – und vor allem, wie sie es bewerten.

Den ausführlichen Test strahlt "WISO" am Montag, 16. Oktober 2006,
19.25 Uhr aus. Moderation: Michael Opoczynski.

Fotos erhalten Sie über den ZDF-Bilderdienst unter Telefon: 06131 -
706100 oder auf http://bilderdienst.zdf.de/presse/wiso

Originaltext: ZDF
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=7840
Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_7840.rss2
Rückfragen bitte an:

Pressestelle
Telefon: 06131 / 70 - 2120