Nachts gemolkene Milch enthält ein Vielfaches des Schlafhormons Melatonin - Neuartige Nacht-Milchkristalle sind reich an natürlichem Melatonin

München (ots) - Milch ist nicht gleich Milch. Das gilt besonders
dann, wenn Tiere spezielles Grünfutter bekommen und - wenn sie
nachts gemolken werden. Dann enthält diese Nachtmilch eine große
Menge des Schlafhormons Melatonin, das beim Menschen den
Tag-Nacht-Rhythmus steuert. Das hat jetzt ein Münchner
herausgefunden. Aus der Nachtmilch hat er spezielle
Nacht-Milchkristalle entwickelt. Sie enthalten bis zu hundert Mal
mehr Melatonin als übliche Milch. Nacht-Milchkristalle können
rezeptfrei konsumiert werden.

"Die Nacht-MIlchkristalle sind reich an natürlichem Melatonin und
werden am Abend vor dem Zubettgehen einfach in Milch oder Joghurt
eingerührt", sagt Tony Gnann, Geschäftsführer der Milchkristalle GmbH
in München. Wie in Studien nachgewiesen wurde, steuert das Hormon
Melatonin den Tag-Nacht-Rhythmus und kann daher bei Schlafstörungen
helfen. Gerade bei der jetzigen Zeitumstellung spielt es eine
entscheidende Rolle. Es ist Ursache für den Mini-Jetlag, den Menschen
nach der Zeitumstellung spüren. Mit Nacht-Milchkristallen kann der
eigene Melatoninspiegel korrigiert werden.

"Da Nacht-Milchkristalle in einem schonenden Kaltverfahren
entstehen, bleibt das in der Nacht-Milch vorkommende Hormon Melatonin
erhalten. Auf diese Weise ist es möglich, von den positiven
Eigenschaften natürlichen Melatonins zu profitieren", erläutert
Gnann. Grundsätzlich produziert jeder Mensch das Hormon Melatonin
selbst. Es wird wie bei anderen Säugetieren auch, in der Zirbeldrüse
gebildet. Allerdings: Die Eigenproduktion von Melatonin im
menschlichen Körper nimmt ab einem Alter von 25 Jahren deutlich ab.

Mit Nacht-Milchkristallen wurde ein natürliches Lebensmittel
entwickelt, mit dem sich das eigene Melatonindepot wieder auffüllen
lässt. "Das Melatonin, wie es in der natürlichen Matrix der Milch
enthalten ist, zeichnet sich durch eine hohe Bioverfügbarkeit aus.
Dadurch kann es nicht nur gut aufgenommen, sondern bereits in
geringen, physiologischen Dosen verwertet werden", erläutert Dr.
Heiko Dustmann von der Innovationsberatung Weihenstephan. Weitere
Informationen sowie die Nacht-Milchkristalle selbst sind im Internet
unter www.nacht-milchkristalle.de erhältlich.

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Originaltext: Milchkristalle GmbH
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