 Saarbrücker Zeitung: Höfken warnt vor Panscherei bei Lebensmitteln - auch im Eis kaum noch Milch
Geschrieben am 26-06-2009 |
Saarbrücken (ots) - Die Vorsitzende des Verbraucherausschusses des
Bundestages, Ulrike Höfken (Grüne), beklagt den Vormarsch von
Imitaten im Lebensmittelbereich. In keinem anderen europäischen Land
gebe es eine solche "maßlose Panscherei mit Imitaten, Zusatzstoffen
und Geschmacksverstärken" wie in Deutschland, sagte Höfken der
"Saarbrücker Zeitung" (Samstagausgabe). "Das versaut das Essen."
Die Lebensmittelindustrie suggeriere bei vielen Erzeugnissen nur
noch, dass es "sich um Produkte mit viel Milch handelt. Das ist aus
meiner Sicht Verbrauchertäuschung und eigentlich verboten", sagte
Höfken unter anderem mit Blick auf den sogenannten "Analog-Käse". Für
viele Fertiggerichte, Pizzas oder Käsebrötchen wird dieses Imitat mit
keinerlei Milch inzwischen verwendet.
Wie die Zeitung weiter berichtet, gibt es auch kaum noch Milch im
Speiseeis. Die Hersteller hätten nach Angaben von
Verbraucherschützern weitestgehend Milchprodukte aus ihren Rezepturen
genommen und dafür kostengünstigere Imitate wie Palmfett eingesetzt.
Derzeit streitet laut Zeitung die vom Bundesverbraucherministerium
eingesetzte, zuständige "Lebensmittelbuch-Kommission" darüber, wie
mit dem Trend umgegangen werden soll. Das Gremium ist dabei, neue
Leitsätze über die Beschaffenheit von Speiseeis zu erarbeiten.
Offenbar sollen die Vorgaben industriefreundlicher werden. "Das ist
ein Sauerei", so Höfken. "In anderen europäischen Ländern gibt es
eine definitiv höhere Wertschätzung von Lebensmitteln."
Originaltext: Saarbrücker Zeitung
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