Klar eingeschenkt: Karl Schiffner ist erster Biersommelier-Weltmeister / Österreicher setzte sich gegen 47 Kollegen durch und nimmt Siegerpokal mit ins Mühlviertel

Gräfelfing (ots) - Die Veranstalter der ersten
Biersommelier-Weltmeisterschaft, die Doemens Academy sowie der
Verband der Biersommeliers, haben am Wochenende 48 Biersommeliers im
Hotel Allgäustern aufgerufen, den Besten unter ihnen zu finden. Über
zwanzig Biere hat jeder Teilnehmer in der mehrstufigen
Vorentscheidung verkostet und bewertet, bis die sechs Finalisten
feststanden. Karl Schiffner setzte sich im hochqualifizierten
Teilnehmerfeld durch und zog mit Sebastian Priller, Cornelius Faust,
Stephan Stiegler, Eberhard Haizmann und Stefan Grauvogl ins Finale
ein.

Die hochkarätige Fachjury war sich schnell einig, dass sich Karl
Schiffner den Titel mit der fachlich perfekten und engagierten
Bierverkostung der Bierrarität "Uerige Sticke" verdient hat. Auch die
Besetzung des Vize-Weltmeistertitels war klar. Die Vergabe der Plätze
drei bis sechs jedoch bedurfte längerer Beratung. Auf Platz drei
landete Stephan Stiegler aus München knapp hinter Sebastian Priller,
der sich den Vize-Titel ins Brauhaus Riegele Augsburg mit einem
Indian Pale Ale geholt hat. Platz vier ging ins Schwäbische an
Eberhard Haizmann, Hochdorfer Kronenbrauerei, und den fünften Platz
teilen sich Stefan Grauvogl aus Mailand und Cornelius Faust aus
Miltenberg.

"Dieser Sieg ist für mich das Größte, was mir in meinem bisherigen
Bierleben passiert ist. Es ist ein überwältigendes Gefühl als Erster
aus einem solch anspruchsvollen Wettbewerb herauszugehen und sich
gegen viele hochqualifizierte Kollegen durchzusetzen", beschreibt
Karl Schiffner, Biergasthaus Schiffner in Aigen-Schlägl, seine Freude
über den Sieg.

"Mit der Biersommelier-Weltmeisterschaft wollen wir verdeutlichen,
welche Biervielfalt es weltweit zu entdecken und genießen gibt und um
der Öffentlichkeit Biervielfalt von ihrer schönsten und
genussvollsten Seite zu zeigen", erklärt Dr. Wolfgang Stempfl,
Geschäftsführer Doemens Academy, die Zielsetzung der Veranstaltung.

Neben dem Hauptsponsor, der Barth-Haas Group, haben der Bayerische
Brauerbund, der Deutsche Brauer-Bund, die Vereinigung "Die Freien
Brauer", die Sahm GmbH + Co. KG, der Verband der Brauereien
Österreichs und die Weyermann® Spezialmalzmanufaktur die
Veranstaltung als Co-Sponsoren unterstützt.

Originaltext: Doemens e.V.
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