Die Alimentaria 2018 erwartet verstärkte Teilnahme europäischer Besucher und Aussteller

Barcelona, Spanien (ots/PRNewswire) -

Die Alimentaria Barcelona (http://www.alimentaria-bcn.com/en/),
eine der weltweit wichtigsten Messen für Lebensmittel, Getränke und
Gastronomie, steht vor ihrer seit Jahren größten Ausgabe, um der
Lebensmittelindustrie eine wichtige Plattform für
Internationalisierung und Business zu bieten. Ein hohes Maß an
Innovation ist dabei der entscheidende Faktor für die Gastronomie.
Die Europäische Union wird mit fast 500 ausstellenden Unternehmen und
mehr als 21.500 erwarteten Besuchern der erste Schlüsselmarkt der
Messe sein, die vom 16. bis 19. April in der Fira de Barcelona
(http://www.firabarcelona.com/en/gran-via) (Spanien) stattfinden
wird.

(Logo:
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(Photo: https://mma.prnewswire.com/media/665300/Fira_de_Barcelona_
Alimentaria.jpg )

Mit einer Nettoausstellungsfläche von über 100.000 Quadratmetern
bietet die gemeinsame Organisation der Messe mit Hostelco
(http://www.hostelco.com/en/), der internationalen Messe für Hotel-
Restaurant- und Großküchenausstattung, sowohl den Einzelhandels- als
auch HoReCa-Sektoren das bisher umfassendste Angebot. Rund 4.500
ausstellende Firmen, von denen 27 % aus dem Ausland stammen, werden
an der Alimentaria 2018 teilnehmen. Italien ist das europäische Land
mit der höchsten Anzahl an ausstellenden Unternehmen (114), gefolgt
von Portugal (50), Deutschland (35) und Frankreich (28).

Der wichtigste Schlüsselmarkt für die spanische
Nahrungsmittelindustrie ist die Europäische Union, die nach Angaben
der spanischen Föderation der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
(FIAB) 70 % der Exporte aus Spanien erhält. Frankreich ist der
wichtigste externe Markt für spanische Produkte mit Käufen in Höhe
von 4,3 Mrd. EUR im Jahr 2016, gefolgt von Italien (3,4 Mrd. EUR),
Portugal (3,1 Mrd. EUR), Großbritannien (1,8 Mrd. EUR) und
Deutschland (1,6 Mrd. EUR). Olivenöl, Schweinefleisch, Wein,
Fischkonserven und Süßwaren sind in den EU-Ländern die am meisten aus
Spanien exportierten Waren. Von den erwarteten 150.000 Fachbesuchern
der Alimentaria stammen 21.500 aus Europa.

Gastronomische und innovative Spitzenleistung

Das Ankurbeln von Innovation und gastronomischer Qualität sind
nach wie vor die zwei Hauptmerkmale der Messe. Folglich sind die
Aktivitäten der Messe darauf ausgerichtet, die Haupttrends zu
identifizieren und die Verbindungen zwischen der Lebensmittel-,
Gastronomie- und Tourismusindustrie zu verbessern. Im sogenannten
Bereich "The Alimentaria Experience" werden mehr als 100 Aktivitäten,
Workshops und Kochshows mit einer ausgewählten Gruppe von Köchen, die
45 Michelin-Sterne besitzen (u. a. Carme Ruscalleda, Paco Pérez und
Ángel León) angeboten, während internationale Top-Weinexperten wie
Jancis Robinson und Nick Lander am Vinorum Think Event zugegen sind.
Der Bereich "The Alimentaria Hub" wird zu einem Wissens-, Trend- und
Geschäftszentrum, in dem rund 12.500 Treffen zwischen internationalen
Einkäufern und ausstellenden Unternehmen stattfinden werden.

Pressekontakt:
Susana Santamaria
+34-93-452-11-04
ssantamaria@alimentaria.com

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