Viele Supermärkte und Discounter verkaufen Schimmel-Obst und -Gemüse

Hamburg (ots) - In vielen Supermärkten und Discountern wird Obst
und Gemüse angeboten, das verdorben ist und nach den Anforderungen
des Lebensmittelrechts nicht mehr verkauft werden dürfte. Das haben
Recherchen des Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins "Markt" im NDR
Fernsehen ergeben. In 15 von 17 getesteten Märkten wurde vergammelte
Ware verkauft. Das Ergebnis alarmiert Experten für
Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschützer.

In einer Stichprobe hat die Sendung "Markt" 17 Märkte von Rewe,
Edeka, Aldi und Lidl besucht. "Besser leben", "Wir lieben
Lebensmittel" oder "Super frisch" - so werben die Händler für ihre
Produkte. Doch die Wirklichkeit sieht oft anders aus: In den Obst-
und Gemüseabteilungen liegen viele gammelige oder schimmelige
Paprika, Tomaten, Gurken, Auberginen, Mandarinen, Zitronen und Salat.
Die verdorbene Ware lag häufig den ganzen Tag in den Regalen, ohne
ausgeräumt zu werden. Und selbst am darauffolgenden Tag wurden in
manchen Märkten dieselben nicht mehr verkehrsfähigen Produkte noch
zum Verkauf angeboten, angeblich als tagesfrische Ware.

Der Verbraucherschützer Armin Valet von der Verbraucherzentrale
Hamburg zeigt sich über die Rechercheergebnisse von "Markt"
alarmiert: "Dem Verbraucher werden 'unsichere Lebensmittel' verkauft,
die man auf keinen Fall verzehren sollte. Ein Verzehr solcher
Produkte kann gesundheitliche Risiken haben. Die Märkte haben ihre
Sorgfaltspflicht vernachlässigt, denn die Lebensmittel entsprechen
nicht den Anforderungen des Lebensmittelrechts."

Die Expertin für Lebensmittelsicherheit Dr. Bianca Brauer
kritisiert, dass die Ware nicht mehr verkehrsfähig sei. "Wir haben
Marktverordnungen dafür, dass die Ware frei von Schimmelpilzen und
Schaden und auch sauber sein muss und frei von Fremdstoffen. Also so
etwas müsste unbedingt aussortiert werden." Bei manchen Produkten sei
nicht auszuschließen, dass sich Schimmelpilzgifte entwickelt haben,
die krebserregend sein können und generell nicht verzehrt werden
sollten.

Auf Anfrage von "Markt" bedauert Rewe das Angebot solch
verdorbener Ware. Dies entspreche nicht den Qualitätsanforderungen
und -vorgaben. In Zukunft sollen Obst und Gemüse mit sichtbaren
Mängeln umgehend aus dem Verkauf genommen werden. Edeka kann sich den
Befund nicht erklären, er entspreche nicht den Standards. Die
Recherche von "Markt" werde zum Anlass genommen, die täglichen
Qualitätskontrollen in den Obst- und Gemüseabteilungen zu erhöhen.
Auch Aldi bedauert das Ergebnis. Solche Qualitätsabweichungen hätten
im Verlaufe des Tages durch das Filialpersonal bzw. durch die
zuständige Bezirksleitung entdeckt werden müssen. Das soll in Zukunft
verbessert werden.

Lidl räumt ein, dass es trotz des engmaschigen Kontrollsystems
nicht ausgeschlossen sei, dass es im Einzelfall zu Beanstandungen
kommen könne. Mitarbeiter in den Filialen sollen für die aktuelle
Problematik sensibilisiert werden.

Mehr dazu am Montag, 25. Januar, um 20.15 Uhr in der Sendung
"Markt" im NDR Fernsehen. Im Internet: www.ndr.de/markt.

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