Grüne Woche 2015: Der i.m.a-WissensHof lockt Entdecker und Experten / Vom Acker auf den Tisch - der Weg unserer Lebensmittel

Berlin (ots) - Wir kaufen die Lebensmittel im Supermarkt. Wo und
wie sie erzeugt werden, ist uns nur selten bewusst. Vor allem Kinder
leben oft in Unkenntnis. Viele glauben, dass "Chicken Wings" aus der
Kühltruhe kommen, Fischstäbchen im Meer schwimmen oder Käse immer
gelb ist. Zur Internationalen Grünen Woche Berlin 2015 (16.-25.1.)
räumt der gemeinnützige Verein information.medien.agrar - i.m.a e.V.
mit der Unkenntnis auf. Auf dem WissensHof in Halle 3.2 (Stand Nr.
121) können junge und ältere Besucher nachvollziehen, wie unsere
Lebensmittel tatsächlich entstehen - vom Ackerboden bis zur
Ladentheke.

Zahlreiche Experimente laden ein, mehr über den Werdegang unserer
Nahrungsmittel zu erfahren: Angefangen beim Boden, den der Landwirt
bestellt, über das geerntete Korn, das in der Mühle zu Mehl gemahlen
wird, bis zum Bäcker, der das Brot herstellt, kann auf dem
i.m.a-WissensHof viel experimentiert werden. Wie muss der Boden
vorbereitet werden, damit das Korn gut wächst, welche Tiere helfen
dem Landwirt bei der Bodenpflege - das Thema Boden spielt dieses Jahr
eine Hauptrolle auf dem ErlebnisBauernhof in Halle 3.2.

Schülerpressekonferenz zum Thema "Boden"

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2015 zum "Internationalen
Jahr des Bodens" ausgerufen. Und der i.m.a e.V. greift das Thema in
seiner ganzen Vielfalt auf. So wird es am 21. Januar 2015 um 11 Uhr
eine Schüler-Pressekonferenz geben, bei der Nachwuchsjournalisten aus
vielen Schulen mit Experten über "Fruchtbare Böden - Basis unseres
Lebens" diskutieren, um anschließend in ihren Schülerzeitungen
darüber zu berichten.

Vom Korn zum Mehl zum Brot

Die Partner vom i.m.a-WissensHof ergänzen das Thema: Da kann
erlebt werden, wie ein Mähdrescher funktioniert, der Verband
Deutscher Mühlen erläutert die Verarbeitung des Korns zu Mehl und die
Bäcker-Innung zeigt in ihrer Schau-Backstube, wie viele Handgriffe
und Zutaten notwendig sind, damit aus Mehl Brot sowie andere leckere
Backwaren entstehen.

Der virtuelle Bauernhof - mehr als ein Spiel

Auf der virtuellen "Bauernhofinsel" am i.m.a-Stand können Kinder
auf iPads spielerisch erfahren, wie ein Landwirt arbeitet und was er
alles wissen muss, damit er als Bauer erfolgreich ist. Ein
Gewinnspiel verspricht dabei Gutscheine für Ferien auf dem Bauernhof.

"Ackern" für unsere Lebensmittel

Mit der GemüseAckerdemie präsentiert sich ein Angebot, das die
Einrichtung von Schulgärten erleichtert. Auf dem i.m.a-WissensHof
wird mit einem Hochbeet, auf dem eifrig "geackert" werden kann,
Appetit auf den Anbau von Gemüse gemacht. Besonders spannend dürfte
es sein, die unterschiedlichen Bodentypen zu erfühlen. Und wer dabei
in den verschiedenen Erdarten fündig wird, kann aus Puzzleteilen ein
weiteres Lernerlebnis zum Thema "Boden" zusammensetzen.

Die kleinen Helfer des Landwirts entdecken

Noch tiefer in die Erde lässt das Grüne Labor Gatersleben die
Besucher schauen. Unter den Mikroskopen des Vereins erwacht der Boden
zum Leben, wenn die vielen kleinen Helfer identifiziert werden, die
den Landwirt bei seiner Arbeit unterstützen. Hier wird deutlich, dass
auf dem Feld nicht nur der Boden gepflügt wird, damit neues Saatgut
eingebracht werden kann. Denn erst eine ausreichende Nährstoffzufuhr,
bei der auch die mit bloßem Auge unsichtbaren Erdbewohner helfen,
sorgt dafür, dass auf dem Acker eine ertragreiche Ernte gedeihen
kann.

So viele Wissensstationen wie nie zuvor

Besonders für kleine Forscher und große Entdecker bieten die
i.m.a-Wissensstationen eine Fülle an Experimentiermöglichkeiten. An
der Getreidetheke können alle Körnerarten ertastet und untersucht
werden. An der Eier-Station können Hühnereier durchleuchtet und
Frische-Tests gemacht werden. Wie aus Milch Sahne und aus Sahne
Butter wird, kann an der Butter-Station praktisch erprobt werden. Und
einen guten Riecher muss man an der Gemüsetheke haben. Denn hier
können sieben verschiedene Obst- und Gemüsesorten "erschnüffelt"
werden. Der Spaß kommt dabei garantiert nicht zu kurz, denn auch hier
hat der i.m.a e.V. Überraschungen vorbereitet.

Spezielles Programm für Schulklassen

Von Montag bis Freitag bietet der i.m.a e.V. Gruppen-Exkursionen
für die Schulklassen 1 bis 6. Lehrer, die sich dazu angemeldet haben,
können mit ihren Schülern zu Sonderkonditionen die Grüne Woche
besuchen und am i.m.a-Stand die Stationen vom WissensHof erleben.
Anmeldungen hier:
www.gruenewoche.de/FuerBesucher/Schuelerprogramm/Eventliste.jsp

Diese Presse-Information finden Sie auch im Internet:
www.gruenewoche.de

Pressekontakt:

information.medien.agrar e.V. (i.m.a), Presse- und
Öffentlichkeitsarbeit: Bernd Schwintowski, T: (030) 8105602-0,
M: presse@ima-agrar.de, www.ima-agrar.de

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