Gesund in den Tag starten - Mit dem richtigen Frühstück in die Schule (AUDIO)

Berlin (ots) -

Anmoderationsvorschlag:

Die Schulferien gehen langsam zu Ende und damit beginnt für die
meisten Eltern wieder die Zeit des morgendlichen Schnittenschmierens.
Oft ist es morgens allerdings stressig und darunter leidet das
Frühstück für die Kinder - immer dasselbe, kaum Abwechslung und wenig
Gesundes. Die Folgen von so einem Frühstück spüren die Kinder dann in
der Schule. Mario Hattwig berichtet.

Sprecher: Konzentrationsstörungen, Nervosität und Übergewicht. Das
sind die Folgen von ungesundem Frühstück. Anna Kerrutt ist
Grundschullehrerin an der Hamburger Schule Anna Susanna-Stieg und
beschreibt, was die Kinder ihrer Klasse zum Frühstück mitbringen.

O-Ton 1 (Anna Kerrutt, 0:17 Min.): "Das kann Schwarzbrot mit Käse
und Salat sein, das kann aber auch genauso gut weißes Toast sein -
als Negativbeispiel jetzt. Sie kennen das alle: "Das Beste aus der
Milch", Eistee als Getränk dazu. Also Dinge, die in der Werbung auch
angepriesen werden, an denen man auch merkt, dass Frühstück zu Hause
nicht überall etabliert ist."

Sprecher: Aber ein gesundes Frühstück ist wichtig - vor allem für
Kinder und nicht nur, weil sie sich so in der Schule besser
konzentrieren können, sondern weil der kleine Körper Nähstoffe
braucht, um sich gesund zu entwickeln.

O-Ton 2 (Anna Kerrutt, 0:13 Min.): "Wir haben hier auch ein
Sportprofil - also, wir stellen auch viele körperliche Anforderungen
an die Kinder, denen sind sie dann auch viel eher gewachsen, wenn sie
auf ihre Ernährung achten. Und wir versuchen auch, diesen
Zusammenhang darzustellen, dass sie wissen, was Ernährung und ihr
Körper miteinander zu tun haben."

Sprecher: Gesundes Frühstücken muss man seinen Kindern vorleben.
Aber auch die Schulen können hier einiges tun.

O-Ton 3 (Anna Kerrutt, 0:14 Min.): "Also, dass man in der Klasse
gemeinsam frühstückt, an besonderen Tagen ein großes gemeinsames
Frühstück anregt. Wir haben auch Frühstück vorbereitet und mit
anderen Klassen schon getauscht. Wir haben auch schon selber Brot
gebacken, um zu zeigen: Wie kommt eigentlich ein Brot überhaupt
zustande?"

Sprecher: Um das Frühstück für die Kinder interessanter und
aufregender zu gestalten kann man zum Beispiel Käse in Mond- oder
Sternformen austechen.

O-Ton 4 (Anna Kerrutt, 0:11 Min.): "Man kann das auch als Event
gestalten, indem man mal draußen im Park frühstückt oder ein
Witze-Frühstück einlegt oder ein Vorlese-Frühstück macht. Oder
einfach auch mal richtig Brötchen vom Bäcker holt. Die gibt es so ja
auch sonst nicht jeden Morgen."

Abmoderationsvorschlag:

Über 700 Brotsorten werden jeden Tag in Deutschlands Bäckereien
gebacken. Das ist weltweit einzigartig. Mehr zum Thema "Gesundes
Frühstück" finden Sie auch im Internet unter fruehstuecksbaecker.de.

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Dorothea Kerrutt
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