Der neue köstliche Kräutergenuss im SB-Regal: LEERDAMMER Bärlauch (FOTO)

Grasbrunn (ots) -

Bärlauch-Fans freuen sich auf den Frühling: Im April entfaltet das
beliebte Kraut seine zarten weißen Blüten und verbreitet einen
unverkennbaren Duft. Passend zur Blütezeit lockt nun eine neue
köstliche Käsekreation: LEERDAMMER® Bärlauch. Der mild-nussige
Geschmack von LEERDAMMER® Original ist ein unwiderstehlicher Genuss.
Kombiniert mit der leicht würzigen Note von feinem, aromatischem
Bärlauch entsteht eine Käsekreation, die Genießer begeistern wird. Ob
als Snack, zur Brotzeit oder zum Füllen und Überbacken in der warmen
Küche - LEERDAMMER® Bärlauch bringt frühlingsfrische Abwechslung auf
den Tisch.

Zwei unwiderstehliche Rezeptkreationen versprechen herzhaften
Bärlauch-Käsegenuss. Eine kleine, feine Verführung ist der
Blätterteig-Käse-Snack mit leckerem Serranoschinken, karamellisierten
Zwiebeln und aromatischem LEERDAMMER® Bärlauch. Einfach die Füllung
zubereiten, in Blätterteig hüllen und im Ofen goldbraun backen. Dazu
passt knackiger Feldsalat mit Radieschen und einer
Walnuss-Vinaigrette. Ebenso unkompliziert entsteht aus selbst
gemachtem Rucola-Pesto, frischen Tomaten und rustikalem Bauernbrot
das Mediterrane LEERDAMMER® Ofenbrot - schnell, raffiniert und
einfach lecker. Ob frisch aus dem Ofen oder kalt zur Brotzeit, da
kann niemand widerstehen.

Diese und zahlreiche weitere Rezeptideen finden Sie in der
runderneuerten digitalen Genusswelt www.LEERDAMMER.de!

++ Produktprofil LEERDAMMER® Bärlauch ++

Frische grüne Kräuter mit intensivem Duft treffen auf den
unverkennbaren Geschmack von mild-nussigem LEERDAMMER® Original: Das
ist der neue LEERDAMMER® Bärlauch. Die leicht würzige aromatische
Kräuternote in Verbindung mit dem beliebten Klassiker passt perfekt
in die kalte und warme Frühlingsküche. Ab April überzeugt der neue
Scheibenkäse mit unwiderstehlicher Würze alle Bärlauch-Käse-Fans und
ist - wie das gesamte LEERDAMMER® Sortiment - für Vegetarier
geeignet.

++ Genussvolle Käsekombinationen - schon gewusst? ++

Nicht nur pur verzehrt ist Käse ein echter Genuss. Aber erst in
Kombination mit vielfältigen anderen Lebensmitteln entfaltet er sein
volles Aroma. Ganz einfach gelingt dies in Verbindung mit schlichtem
Weißbrot. Der Eigengeschmack von Roggen-, Mehrkornbrot oder
Pumpernickel hingegen erzeugt vor allem mit würzigem Käse ganz neue
Geschmackserlebnisse. LEERDAMMER® Bärlauch passt zum Beispiel
hervorragend zu knuspriger Focacchia mit leicht gesalzener
Tomatenbutter und Streifen von eingelegten Grillpaprika. Dabei sind
Geschmäcke natürlich verschieden. Ob süß, fruchtig oder scharf -
individuelle Vorlieben erhalten mit Pestos, Chutneys und Senfsaucen
viel Spielraum. Knackiges Obst und Gemüse sorgen für Frische,
Farbakzente und Abwechslung. Vor allem Trauben, sämtliche
Beerenarten, Äpfel und Nüsse können Käsearomen harmonisch
unterstreichen. Hartkäse erhält auch durch den süßsäuerlichen
Geschmack exotischer Früchte wie Melonen, Mangos, Kiwis, Ananas oder
Kakis eine ganz neue Geschmacksdimension. Bei Gemüse empfehlen sich
Salate, Kräuter, Sprossen, Tomaten und Gurken genauso wie Kürbis,
Spargel oder Fenchel.

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THE FOOD PROFESSIONALS KÖHNEN AG
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