 Premiere: Gemeinsames Projekt von Spiegel TV und DER FEINSCHMECKER (BILD)
Geschrieben am 16-01-2013 |
Hamburg (ots) -
Zwei Spitzenköche beim Fischfang auf hoher See: Christian Lohse
("Fischers Fritz", Berlin) vor der Bretagne und Johannes King
"Söl?ring Hof", Rantum) vor Sylt. Zum ersten Mal präsentiert das
Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER die Protagonisten und ihre
Rezepte nicht nur im Heft, sondern auch auf einer DVD, die der
aktuellen Februar-Ausgabe (9,95 Euro; jetzt am Kiosk) beiliegt. Der
Film zum Fisch ist das erste gemeinsame Projekt dieser Art von
Spiegel TV und DER FEINSCHMECKER.
"Dieses Projekt war eine besondere Herausforderung", erklärt Marc
Brasse, Chefredakteur von SPIEGEL TV, "eine Reportage über Fisch und
Genuss in Spielfilmlänge, gedreht an spektakulären Orten. Wir
begleiten die beiden Köche beim Fischfang, bei der Ernte von
selbstgezüchteten Kräutern in ihrem Garten und bei der Zubereitung
von bretonischem Steinbutt und heimischer Makrele in der Küche. Das
spannende Projekt hat SPIEGEL TV-Autor Ralph Quinke umgesetzt, der
bereits zahlreiche Reportagen zum Thema Genuss gedreht hat."
Die beiden Spitzenköche Christian Lohse und Johannes King sind
berühmt für ihre Kreationen mit Fisch und Krustentieren, aber die
Herkunft der Produkte ist für sie fast noch wichtiger als die
Zubereitung. Lohse trifft in diesem Film "seinen" Fischer in der
Bretagne und fährt mit dessen Kutter zu den Fanggründen für
Steinbutt. King indes hat ein eigenes Boot und angelt vor der Sylter
Küste Meeräschen und Makrelen für sein Restaurant. Ergänzt wird die
Reportage um einen Film über den Fischmarkt von Tokio, wo alle nach
dem vom Aussterben bedrohten Roten Thunfisch gieren - und von
Interviews mit den beiden Köchen.
Weitere Informationen:
Dieter Braatz
Redaktion DER FEINSCHMECKER
Tel.: 040/2717-3724
Fax: 040/2717-2062
E-Mail: dieter.braatz@der-feinschmecker.de
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
JAHRESZEITEN VERLAG
Tel.: 040/2717-2491
Fax: 040/2717-2063
E-Mail: mona.burmester@jalag.de
Kontaktinformationen:
Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.
Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.
Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.
http://www.bankkaufmann.com/topics.html
Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.
@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf
E-Mail: media(at)at-symbol.de
441354
weitere Artikel:
- ZDFkultur, / kurzfristige Programmänderung / Mainz, 16. Januar 2013 Mainz (ots) -
PW 5/13
Fr., 1.2.
7.45 Hitparade
8.35 Tonight Harald
Show mit Harald Juhnke
(ZDF 5.3.1984)
Mit Karl Schönböck, Grit Boettcher und den Star Sisters
9.35 Auf den Dächern
9.45 Pixelmacher
("die Ärzte animiert" um 8.35 Uhr entfällt)
PW 8/13
(Bitte die Programmänderungen beachten.)
Sa., 16.2.
17.35 Am Abgrund: Die Erforschung der Höhenangst
Film von Birgit und Timm Ellwart
18.30 Off Limits
Ultimate Rush
1. The Red Line
18.45 Off Limits mehr...
- Iris Berben: "Ich trage gerne Jogginghosen" Hamburg (ots) - TV-Star Iris Berben (62) verrät in der aktuellen
GRAZIA (Ausgabe 4/13, ab morgen im Handel), dass sie zu Hause gerne
Jogginghosen trägt. "Ich habe das ganze Repertoire von Adidas", sagt
die gerade erst wieder zur bestangezogenen Frau Deutschlands gewählte
Schauspielerin. "Ich hab die Hosen in vielen Farben. Ich will mich zu
Hause doch bewegen, anpacken können." Guter Stil wird für sie vor
allem durch die innere Haltung geprägt. "Es gibt Leute, die sehen
perfekt gestylt, aber verkleidet aus. Da stimmt alles, aber sie mehr...
- Apps für Zweijährige? Jetzt in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift ELTERN: Sollen Mütter und Väter schon ihre Kleinkinder ans Smartphone oder iPad lassen? München (ots) - Kleine Kinder lernen schnell, wie man einen
Touchscreen bedient. Aber ist das gut? Und sollen Mütter und Väter
bereits Zweijährige Smartphones oder iPads benutzen lassen? Die
Februar-Ausgabe der Zeitschrift ELTERN (ab heute im Handel) hat die
wichtigsten Pro- und Contra-Argumente gesammelt.
Dies spricht dafür:
- Neue technische Erfindungen wurden schon immer erst mal
verteufelt. Aber warum sollten Eltern nicht die neuen
technischen Möglichkeiten ausprobieren, wenn sie selbst Freude
daran mehr...
- Lena Gercke moderiert "red!" auf ProSieben Unterföhring (ots) - 16.1.2013. News aus der Welt der Stars und
Sternchen - die gibt's ab 2013 von Lena Gercke. Die 24-Jährige
verstärkt das "red!"-Team und moderiert das Star-Magazin im losen
Wechsel mit Annemarie Warnkross. Zum ersten Mal ist Lena Gercke bei
den OSCARS® 2013 im Einsatz, wenn sie gemeinsam mit Annemarie
Warnkross und Steven Gätjen für "red!" live aus L.A. berichtet. Im
April 2013 steht das Model dann zum ersten Mal im "red!"-Studio vor
der Kamera. "Eine klassische Moderation im Studio ist eine neue,
spannende Herausforderung mehr...
- Das ist neu beim Deutschen Lernspielpreis 2013 Freiburg (ots) - Seit nunmehr zehn Jahren vergibt die
Familienzeitschrift spielen und lernen den Deutschen Lernspielpreis.
Grund genug, die Vergabepraxis zu überprüfen - und einige zeitgemäße
Neuerungen einzuführen.
In jeder Ausgabe von spielen und lernen wird ein besonders gutes
und familientaug-liches Spiel als Lernspiel des Monats vorgestellt.
Damit ist es automatisch für den Deutschen Lernspielpreis nominiert.
Experten, Kinder und Leser sind gefragt
In den vergangenen Jahren hat sich der Spielemarkt rasant
verändert. mehr...
|
|
|
Mehr zu dem Thema Sonstiges
Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:
Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus
durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0
|
