Laktosefrei und dennoch LECKER? Ja, das geht!

Hamburg (ots) - Foodportal bietet rund 250 laktosefreie Rezepte
zur alternativen Ernährung

In Deutschland leiden rund 14 Millionen Menschen an einer
Milchzucker-Unverträglichkeit, die zu Verdauungsproblemen und anderen
gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen kann. Wie leicht es ist,
sich laktosefrei zu ernähren, zeigt die Redaktion LECKER.de unter
www.lecker-laktosefrei.de. Gemeinsam mit der Traditionsmolkerei Omira
und ihrer Marke Minus L stellt die Redaktion hier rund 250 Rezepte
vor, die zeigen, wie man mit laktosefreien Milchprodukten alternativ
kochen und backen kann.

Laktoseintolerante Menschen müssen nicht grundsätzlich auf
Milchprodukte verzichten. Die steigende Zahl Betroffener hat dazu
geführt, dass es ein breites Angebot laktosefreier Produkte
verschiedener Hersteller im Handel gibt.

Im Portal finden die Nutzer Anleitungen für tolle, alternative
Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen&Gebäck sowie Grilltipps
zur Sommersaison - "köstlich" bebildert und mit leckertypischen
einfachen Erklärtexten. Auf www.facebook.de/leckerlaktosefrei stellt
die Redaktion täglich das Rezept des Tages vor. Die Internetseite
bietet darüber hinaus Tipps und Tricks fürs laktosefreie Kochen sowie
Hintergrundinformationen zu Laktose-Unverträglichkeit. Auch
interessant: Auch Berühmtheit schützt nicht vor Magengrummeln nach
Genuss von Milchprodukten. Promis wie Orlando Bloom, Miley Cyrus und
Whoopy Goldberg sind laktoseintolerant.

Über www.LECKER.de

LECKER.de bündelt die Kompetenzen der Zeitschriften LECKER, kochen
& genießen, tina Koch&Backideen, REZEPTE pur sowie der zentralen
Foodredaktion der Bauer Media Group in einem Portal. Die umfangreiche
Rezeptdatenbank unter www.lecker.de wird mit großen Bildergalerien
sowie Koch- und Back-Schulvideos, saisonalen Aktionen und
crossmedialen Themenspecials ergänzt.

Die Bauer Media Group zählt zu Europas führenden
Zeitschriftenverlagen. Sie publiziert rund 400 Zeitschriften und rund
100 Online-Produkte in 15 Ländern und beschäftigt rund 8.700
Mitarbeiter. Allein in Deutschland gibt das Medienunternehmen mehr
als 60 Zeitschriften heraus. Der Umsatz der Bauer Media Group liegt
bei 2,004 Milliarden Euro (Hochrechnung 2011).

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Katrin Hienzsch
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