150 Jahre Geschichte aus dem Bacardi-Archiv enthüllt

Hamilton, Bermuda (ots/PRNewswire) -- Bacardi gewährt seltenen Einblick in sein Archiv, um den
150-jährigen Aufstieg der Rum-Kultmarke von ihren Anfängen in Kuba
zum beliebtesten Rum der Welt zu illustrieren -

HAMILTON, Bermuda, 13. Juni 2012 /PRNewswire/ -- Im Zuge der
Feierlichkeiten zum 150. Jubiläum gewährt Bacardi Limited
bemerkenswerte Einblicke in das einzigartige Vermächtnis aus dem
umfassend abgesicherten Bacardi-Archiv (?The Bacardi Archive"). Dort
befinden sich wertvolle Dokumente, authentische historische
Gegenstände und teils sonderbare Relikte aus 150 Jahren
Firmengeschichte der Familienmarke mit Kultcharakter. Mit diesem
seltenen Einblick in die Geschichte von BACARDI® dokumentiert die
beliebteste und mit fast 500 Medaillen am häufigsten prämierte
Rummarke der Welt ihr außerordentliches Lebenswerk und ihre
internationale Expansion auf über 150 Märkte. Außerdem wird gezeigt,
wie das Unternehmen zunächst lange Jahre ums Überleben kämpfte, bevor
es schließlich entscheidende Erfolge verbuchte und zum größten
privaten Spirituosenhersteller der Welt aufstieg.

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150-anniversary-archive-heritage-artifacts-family-cuba-brand [http://
www.multivu.com/mnr/53408-bacardi-rum-150-anniversary-archive-heritag
e-artifacts-family-cuba-brand]

(Foto: http://photos.prnewswire.com/prnh/20120612/MM18390
[http://photos.prnewswire.com/prnh/20120612/MM18390])

?Anfangs bestand das Bacardi-Archiv 1998 aus einem Schuhkarton mit
Dia-Bildern. Unsere Geschichte zu rekonstruieren war ein aufwendiges
Unterfangen, da 98 Jahre Geschichte entweder zerstört, unter
Familienmitgliedern in der ganzen Welt verteilt oder im Zuge der
Beschlagnahmung aller kubanischen Vermögenswerte des Unternehmens
durch revolutionäre Streitkräfte 1960 verloren gingen", erklärte die
Bacardi-Archivarin Patty Suau. ?In etwas über einem Jahrzehnt ist es
uns aber gelungen, einige der interessantesten Gegenstände aus der
Vergangenheit wieder in unseren Besitz zu bringen. Wir verfügen über
ein bemerkenswertes Vermächtnis. Insbesondere unsere kreativen
Marketingkampagnen aus der Zeit der Prohibition in den USA, unsere
Vorreiterrolle im ,goldenen Cocktailzeitalter' und unsere
internationale Expansion nach der Verbannung im Zuge der kubanischen
Revolution sind dabei hervorzuheben. All das haben wir in sieben
Generationen Familienbesitz erlebt."

Nach vierzehn Jahren und mehreren Hunderttausend Stunden
gewissenhafter Dokumentationsarbeit befinden sich im Bacardi-Archiv
nunmehr über 30.000 katalogisierte Gegenstände, die bis in die 1850er
zurückreichen. Neben vielen weiteren kostbaren Objekten zählen hierzu
die Originaldokumente der Unternehmensgründung, Nachbildungen der
ursprünglichen Brennerei und des ersten Destillierapparats, erste
Entwürfe des Bacardi-Fledermauslogos, seit den 1870ern erhaltene
Auszeichnungen für Geschmack und Qualität, über ein Jahrhundert alte
Zeitungsartikel, Fledermaus-Schmuck wie Manschettenknöpfe und Ketten,
jahrzehntealte Rundfunkwerbung und Anzeigen, einzigartige
Werbeartikel wie Anstecknadeln und Untersetzer, mit dem Markenzeichen
versehene Glaswaren aus der Zeit der Prohibition, antike
BACARDI-Rumflaschen, eine Sammlung von Abfüllungen in limitierter
Auflage für besondere Anlässe wie beispielsweise die Jahrtausendwende
und eine umfassende Kunstsammlung aus Lateinamerika.

?Wir verfügen über ein erstaunliches Vermächtnis, das die Geschichte
einer wegweisenden Spirituose nacherzählt, die die Cocktailkultur
nicht nur geprägt, sondern einen entscheidenden Beitrag zu ihrer
Entstehung geleistet hat. Den Anfang machte mein Ur-Ur-Großvater 1862
in Santiago de Cuba", so Facundo L. Bacardi, Vorstandsvorsitzender
von Bacardi Limited und Bacardi-Familienmitglied der fünften
Generation. ?Mit dem Bacardi-Archiv verleihen wir unserem Vermächtnis
Gestalt und stellen eine Verbindung zwischen dem unerschütterlichen
Geist der Bacardi-Familie, dem Unternehmen selbst und dem in der
ganzen Welt beliebten BACARDI-Rum her."

Die Geschichte von Bacardi beginnt in bescheidenen Verhältnissen in
Kuba, wo Gründer Don Facundo Bacardi Masso mit wegweisenden Verfahren
Pionierarbeit leistete. Dies betraf beispielsweise die Verwendung von
qualitativ hochwertigerem Zuckerrohrsirup und die Isolierung eines
Hefestamms zur Kontrolle des Fermentationsprozesses und der
geschmacklichen Konsistenz. Zielbewusst filterte, verfeinerte und
mischte er verschiedene Rumerzeugnisse, um spezifische
Geschmacksrichtungen, Aromen und Noten zu kreieren - was schließlich
zur Entwicklung des in seiner heutigen Form bekannten Rums führte.
Als dünnfließender und leicht mischbarer Rum diente BACARDI als
Inspiration für viele der beliebtesten Cocktailrezepte der Welt,
unter anderem für den Cuba Libre, den Daiquiri, den Mojito und die
Pina Colada.

?Bacardi blickt auf eine unglaubliche Geschichte zurück, die mit der
Firmengründung in Kuba beginnt und im Aufstieg zum drittgrößten
internationalen Spirituosenhersteller der Welt gipfelt. Die
Authentizität der Marke spricht Verbraucher aus aller Welt direkt
an", so Ed Shirley, der Präsident und CEO von Bacardi Limited. ?Wir
bekennen uns zu unserem riesigen Vermächtnis. In den vergangenen 150
Jahren hat Bacardi eine dynamische Unternehmenskultur etabliert, die
für Leidenschaft, Hochleistung und Unternehmergeist steht. Unser Ziel
bestand schon immer darin, Cocktails mit großartigem Geschmack zu
kreieren. Wenn Verbraucher nach BACARDI-Rum fragen, wissen sie, dass
ihnen ein qualitativ hochwertiges Getränk mit langjähriger Tradition
geboten wird. Hierfür stehen der Name der Familie und ihr
leidenschaftliches Engagement für Innovation, Hochleistung und
Authentizität."

Das Bacardi-Archiv gewährt historische Einblicke in die
Wachstumsstärke und Beharrlichkeit des Unternehmens und die
namensgebende Marke. Zu den Relikten aus dem Bacardi-Archiv zählen:

Eine altertümliche Cocktailbuch-Sammlung

Fast 600 seltene, antike Nachschlagewerke und Cocktailbücher auf
Englisch, Spanisch, Französisch, Holländisch und Deutsch füllen die
Regale. Während ihrer Besuche beschäftigen sich Mixologen häufig mit
Klassikern wie How to Mix Drinks oder The Bon Vivant's Companion.
Diese Werke stammen von Jerry Thomas, dem ?Urvater amerikanischer
Mixologie", und wurden 1862 publiziert, dem Gründungsjahr des
BACARDI-Rums. Mit La Ley Mojada (Das Gesetz der Nässe) befindet sich
hier auch eines der ältesten dokumentierten Rezepte, in dem zur
Zubereitung eines Mojito-Cocktails auf BACARDI-Rum bestanden wird.

?Im Bacardi-Archiv sind einige der seltensten und interessantesten
Bücher über die Kunst der Cocktailzubereitung zu finden. Viele dieser
historischen Werke enthalten Rezepte, in denen ausdrücklich nach
BACARDI-Rum verlangt wird, wie beispielsweise im begehrten Manual del
Cantineros (Leitfaden der Barkeeper). Dieses Buch mit
Cocktailrezepten wurde von den angesehensten Barmännern Havannas
verfasst und setzte in den 1920ern im Bereich der Cocktailzubereitung
völlig neue Maßstäbe. Ein komplettes Kapitel ist Rezepten auf Basis
von BACARDI-Rum gewidmet. BACARDI hat viele Klassiker inspiriert, die
wir bis heute trinken", ergänzte David Cid, Meisterbrenner für
BACARDI-Rum. ?Bei meinen Besuchen im Archiv suche ich nach
Inspiration, möchte dazulernen und mich vor allem in kreativer
Hinsicht selbst neu erfinden. In den Büchern stöbere ich häufig nach
klassischen Cocktailrezepten, die man einer neuen Generation
präsentieren kann. Bei Gesprächen mit anderen Barkeepern weise ich
dann auf die umfangreichen Hinterlassenschaften hin, die von
Innovation und einem klaren Bekenntnis zu Qualität zeugen.
BACARDI-Rum ist der zentrale Bestandteil aller Cocktails mit
großartigem Geschmack, die bei Verbrauchern so beliebt sind."

Die älteste bekannte BACARDI-Fledermaus

Eine der ältesten bekannten Darstellungen der BACARDI-Fledermaus ist
auf einem kubanischen Ölgemälde auf Leder aus den 1890ern zu sehen.
Das Gemälde orientiert sich an der häufig für BACARDI-Rum gebrauchten
Bezeichnung ?El Ron del Murcielago" (Der Rum der Fledermaus). Die
Ehefrau des Gründers hielt die Fledermaus für ein einprägsames
Symbol, als sie 1862 im Gebälk der ursprünglichen Brennerei in
Santiago de Cuba eine Flughund-Kolonie entdeckte. In ihrer spanischen
Heimat in der Nähe der Stadt Sitges gilt diese Fledermausart seit
geraumer Zeit als Symbol für Gesundheit, Glück und
Familienzusammenhalt. Diese Überzeugung teilt auch die indigene
Bevölkerung Kubas. Schnell entwickelte sich die Fledermaus zu einem
Symbol für Authentizität und den qualitativ hochwertigsten Rum. Auf
der ganzen Welt zählt die BACARDI-Fledermaus mittlerweile zu den
Logos mit dem höchsten Wiedererkennungswert.

BACARDI-Rumflaschensammlung

Eine Sammlung aus über 1.000 BACARDI-Rumflaschen, gefüllt mit hellem
und dunklem BACARDI-Rum, der bis in die 1900er zurückreicht, enthält
einige der ältesten Flaschen, die jemals produziert wurden. Zur Zeit
der Unternehmensgründung im Jahre 1862 wurde BACARDI-Rum nicht in
Flaschen abgefüllt, sondern direkt aus dem Fass verkauft. Kunden
brachten ihre eigenen Behälter verschiedenster Art mit, da Glas zum
damaligen Zeitpunkt in Kuba nicht flächendeckend verfügbar war. Eine
der interessantesten Flaschen spendete der Vorstandsvorsitzende
Facundo L. Bacardi persönlich. Die Flasche aus den 1930ern enthält
eine Originalverpackung, die zum Transportschutz gedacht war und
zeitgleich als einzigartiges Werbemittel diente. In der
mehrsprachigen Werbung wird BACARDI als beliebtester Rum Kubas
bezeichnet und auf seine überlegene Qualität verwiesen.

Ein weiterer kostbarer Schatz ist eine BACARDI Superior-Flasche aus
der Zeit vor der kubanischen Revolution. Die Flasche spendete der
Besitzer des Mai-Kai Restaurant, ein bekannter Gastronomiebetrieb im
Süden Floridas, der für sein vielfältiges Cocktailsortiment auf Basis
von Rum bekannt ist. Der damalige Barbesitzer deckte sich Ende der
1950er kistenweise mit BACARDI-Rum ein, weil er befürchtete, dass der
Rum nach der kubanischen Revolution von der Bildfläche verschwinden
würde. Fünfzig Jahre später fand sein Sohn eine Flasche aus der Zeit
vor 1960 und übergab sie dem Bacardi-Archiv. Die Flasche entdeckte er
in einem Warenhaus - mit dem handgeschriebenen Vermerk ?niemals
anrühren". Viele Gegenstände landen als Spende im Bacardi-Archiv,
nachdem Menschen bei Renovierungsarbeiten oder beim Aufräumen ihres
Dachbodens über historische BACARDI-Fundsachen stolpern, die dort
jahrelang sicher verwahrt wurden.

Originale Goldmedaillen und Auszeichnung der spanischen Krone

In den ersten 52 Jahren wurde das Rumsortiment von BACARDI wegen
seines überlegenen Geschmacks, seiner hohen Qualität und der
innovativen Destillierverfahren mit den prestigeträchtigsten
Ehrenmedaillen der Welt ausgezeichnet. Dazu zählt auch der Titel als
?Lieferant des königlichen spanischen Haushalts", der dem Unternehmen
1888 von der regierenden Königin Christina Maria, Mutter des
spanischen Königs Alfonso XIII., verliehen wurde. Auf jeder Flasche
BACARDI Superior sind die ersten acht Medaillen und die königliche
Auszeichnung mit spanischem Staatswappen abgebildet. Seitdem gewann
BACARDI-Rum nahezu 500 verschiedene Auszeichnungen.

1880er: Der Beginn innovativer Werbemaßnahmen

Eine umfassende Sammlung aus fast 3.000 klassischen Werbeanzeigen für
BACARDI-Rum enthält unter anderem das erste bekannte Werbemittel für
BACARDI-Rum, wobei es sich eigentlich um Postkarten handelte. Diese
gehen bis ans Ende der 1890er zurück, als eine Vielzahl
US-amerikanischer Soldaten in Kuba stationiert war. Da zum damaligen
Zeitpunkt kein Flaschenstandard existierte, startete Bacardi eine
Werbekampagne mit Postkarten, in der die wunderschöne Heimatstadt
Santiago de Cuba abgebildet war, sodass die Amerikaner Postkarten in
die Vereinigten Staaten schicken konnten. Damals kamen amerikanische
Verbraucher erstmals mit dem Markennamen BACARDI in Kontakt, was sich
rückblickend als Vorbote des globalen Potenzials der Marke erwies.
Eine weitere innovative Marketingkampagne wurde in den 1920ern
während der Zeit der Prohibition in den Vereinigten Staaten
gestartet. Da Spirituosenwerbung in den Vereinigten Staaten von 1919
bis 1933 verboten war, entwarf BACARDI eine denkwürdige Postkarte,
auf der das klassisch-amerikanische Nationalsymbol Uncle Sam mit
einem Cocktail auf den Flügeln einer Fledermaus von den ?trockenen"
Vereinigten Staaten ins ?feuchte" Kuba fliegt. Die Postkarte wurde an
amerikanische Touristen in Kuba verteilt, die sie wiederum ihren
Familien und Freunden in den Vereinigten Staaten schickten.

Kubanische Revolution

Am 14. Oktober 1960 wurden alle Vermögenswerte von Bacardi in Kuba
ohne jede Kompensation illegal beschlagnahmt. Im Archiv befinden sich
verschiedene Gegenstände aus diesem Zeitraum, darunter das Titelblatt
der kubanischen Tageszeitung mit der Meldung zu Bacardis
Beschlagnahmung, auf dem außerdem der Briefkopf des Unternehmens mit
den Worten ?verstaatlicht", ein seitwärts abgedrucktes
Fledermaus-Logo zur Verdeutlichung der Konfiszierung und die
offizielle Anordnung zur Zwangsbeschlagnahmung von Bacardi zu sehen
sind - nach 98-jähriger Betriebstätigkeit in Kuba. Der schreckliche
Verlust aller kubanischen Vermögenswerte und der eigenen Heimat im
Jahr 1960 veranlasste die Bacardi-Familie, das Unternehmen und die
Marke dazu, noch enger zusammenzurücken und die Expansion auf weitere
internationale Märkte voranzutreiben. Zum damaligen Zeitpunkt betrieb
man bereits in Mexiko und Puerto Rico Brennereien außerhalb Kubas.
Zwanzig Jahre später hat sich BACARDI-Rum zur meistverkauften Marke
für Premium-Spirituosen der Welt entwickelt.

Das Bacardi-Archiv wächst weiter

Dank laufender Spenden der Bacardi-Familie und von Verbrauchern sowie
durch gezielte Zukäufe des Unternehmens wächst das Bacardi-Archiv
täglich weiter und zollt der Gründung, Beharrlichkeit und
Innovationskraft sowie dem Wachstum und Kultstatus der Marken mit
beeindruckenden Hinterlassenschaften aus 150 Jahren
Unternehmensgeschichte Tribut. Besuchen Sie
www.BacardiLimited.com/150 [http://www.bacardilimited.com/150], um
mehr über das Vermächtnis von Bacardi zu lernen und zu erfahren,
warum jede einzelne BACARDI-Flasche eine Signatur ziert. Die Presse
ist herzlich dazu eingeladen, das auf www.BacardiMediaCentre.com
[http://www.bacardimediacentre.com/] verfügbare Multimedia-Material
zu verwenden.

Informationen zu Bacardi Limited

Bacardi Limited, das größte private Spirituosenunternehmen der Welt,
produziert und vermarktet eine breite Auswahl international bekannter
Spirituosen und Weine. Das Markenportfolio von Bacardi Limited
umfasst über 200 Marken und Labels. Hierzu zählt BACARDI®-Rum, der
meistverkaufte und am häufigsten ausgezeichnete Rum der Welt; GREY
GOOSE®-Wodka, der führende Super-Premium-Wodka der Welt; der Blended
Scotch Whisky DEWAR'S®, bei dem es sich um den meistverkauften
Blended Scotch Whisky der Vereinigten Staaten handelt; BOMBAY
SAPPHIRE®-Gin, der wachstumsstärkste und am meisten geschätzte
Premium-Gin der Welt; MARTINI®-Wermut, der weltweit führende Wermut,
und die zur Marke gehörenden Schaumweine; der zu 100 % aus blauen
Agaven produzierte Tequila CAZADORES®, bei dem es sich um die Nummer
Eins der Premium-Tequilas in Mexiko und um einen der meistverkauften
Premium-Tequilas der Vereinigten Staaten handelt; ERISTOFF®-Wodka,
eine der wachstumsstärksten Wodka-Marken der Welt, sowie weitere
führende und aufstrebende Marken. Das am 4. Februar 1862 in Santiago
de Cuba gegründete Unternehmen Bacardi befindet sich bereits seit
sieben Generationen in Familienbesitz. Heute beschäftigt das
Unternehmen fast 6.000 Mitarbeiter, produziert seine Marken in 27
Betriebseinrichtungen auf 16 verschiedenen Märkten und vier
Kontinenten und vertreibt seine Produkte in mehr als 150 Ländern.
Bacardi Limited steht für die gesamte Bacardi-Unternehmensgruppe
einschließlich Bacardi International Limited. www.BacardiLimited.com
[http://www.bacardilimited.com/]

Web site: http://www.BacardiLimited.com/

Pressekontakt:
KONTAKT: Patricia M. Neal, +1-441-294-1110, Amy Federman,
+1-441-294-1110, afederman@bacardi.com