HSV-Presseservice: Cornelia Poletto kocht mit Schülerinnen und Schülern aus Bramfeld und Harburg in der Kochschule Hamburg

Hamburg (ots) - Am Dienstag, 27. September 2011 gab Starköchin
Cornelia Poletto Schülerinnen und Schülern des Hamburger Weg
Förderprojektes STARTHILFE in der Kochschule Hamburg einen Einblick
in die Kunst des Kochens. Der Personaldienstleister Randstad, Partner
des "Hamburger Wegs" und Unternehmenspate des Projektes STARTHILFE,
gab den kochbegeisterten Jugendlichen außerdem wertvolle Tipps zum
Berufsfeld des Kochs.

Gemeinsam mit ihren Coaches bekamen die kochbegeisterten
Schülerinnen und Schüler der 8. und 9. Klasse eine theoretische
Einführung des Personaldienstleisters Randstad in das Berufsfeld.
Dabei erfuhren die Jugendlichen von den beiden Randstad
Mitarbeiterinnen Sonja Vix und Martina Staats nicht nur, welche
persönlichen Anforderungen bei einer Ausbildung zur Köchin / zum Koch
gefragt sind, sondern erhielten gleichzeitig praktische Tipps zur
Bewerbung und zu weiterführenden Schulen mit dem Schwerpunkt
"Hauswirtschaft".

"Als Personaldienstleister kennen wir die Anforderungen unserer
Kundenunternehmen und die Bedingungen auf dem Arbeitsmarkt. Wir
helfen jungen Menschen beim Start in die Berufswelt. Meine Kollegin
Sonja Vix und ich kommen zudem ursprünglich ebenfalls aus der
Gastronomie und wir freuen uns, den Schülern neben den theoretischen
Informationen auch etwas aus der eigenen Praxiserfahrung mit auf den
Weg geben zu können", erklärt Martina Staats, zuständig für
Arbeitsmarktprojekte bei Randstad.

Nach dem Theorieteil kochten die 9 Schülerinnen und Schüler
gemeinsam mit ihren Coaches unter Anleitung von Cornelia Poletto und
Thomas Krause, Inhaber der Kochschule Hamburg, ein 2-Gänge-Menü. Beim
anschließenden Mittagessen stand die beliebte Hamburger Starköchin
den Jugendlichen für sämtliche Fragen gerne Rede und Antwort. "Das
Hamburger Weg Förderprojekt "STARTHILFE" ist mir eine
Herzensangelegenheit. Ich freue mich, wenn ich einen Beitrag dazu
leisten kann und Jugendliche für meinen Beruf begeistern kann."

Beim Projekt STARTHILFE-Schülercoaching, das von der AWO
organisiert und von der Sponsoring-Initiative "Der Hamburger Weg"
unterstützt wird, arbeiten Coaches ehrenamtlich und in enger
Kooperation mit der Schule. Ziel dieses Projektes ist es, Jugendliche
ab der Klasse 7 zu unterstützen, auch unter schwierigen Bedingungen
Selbstvertrauen zu gewinnen, Verantwortung für das Lernen zu
übernehmen und sich strukturiert und zielgerichtet auf den Übergang
in einen passenden Ausbildungsberuf vorzubereiten. Die Gespräche
zwischen Coaches und Schülerinnen und Schülern finden in der Schule
statt, die Teilnahme ist für beide Partner freiwillig. Über 160
ehrenamtliche Coaches begleiten zurzeit etwa 200 Jugendliche an 16
Hamburger Schulen beim Übergang von der Schule in die Ausbildung.

Unternehmenspartner im Hamburger Weg sind Audi, Deutsche Telekom,
Emirates, Hamburg für Hamburg, Hanwha Solar, Hareico, Holsten, INFO
AG, NDR 2, Randstad und die Sparda-Bank. Weitere Informationen finden
Sie unter www.der-hamburger-weg.de.

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