Deutscher Fachverlag (dfv): Bundeskartellamt genehmigt dfv-Übernahme von "Der Bäckermeister"

Frankfurt am Main (ots) - Der Deutsche Fachverlag (dfv) erwirbt
die Fachzeitschrift "Der Bäckermeister" aus dem Richard Pflaum Verlag
in München. Einem entsprechenden Antrag stimmte das Bundeskartellamt
am 22. September 2011 zu.

"Mit dem Erwerb des 'Bäckermeister' stärken wir unsere
Marktposition im Lebensmittelhandwerk, insbesondere im
Bäckereisegment. Die Inhalte ergänzen das Angebot unserer 'ABZ
Allgemeine Bäcker Zeitung' in wunderbarer Weise", so
dfv-Geschäftsführer Sönke Reimers.

"Der Bäckermeister" wird dem Verlagsbereich Food-Handwerk
zugeordnet. Unter diesem Dach hat der dfv im März 2011 alle
Fachzeitschriften für das Bäcker- und das Fleischerhandwerk
zusammengeführt, die bereits zum Portfolio des dfv gehören. Dazu
zählen neben der ABZ unter anderem auch "Konditorei & Café", beide
aus dem Matthaes Verlag, einem dfv-Tochterunternehmen mit Sitz in
Stuttgart. Für die Integration des "Bäckermeister" verantwortlich ist
Dr. Clemens Knoll, Leiter des Verlagsbereichs Food-Handwerk.
Unterstützung erhält er dabei von Gerhard Fassmann, Chefredakteur des
"Bäckermeister".

Die ABZ mit einer verbreiteten Auflage von 11.956 Exemplaren (IVW
2/11) ist das offizielle Organ der Landesinnungsverbände Baden,
Württemberg, Südwest, Saarland und Hessen. Die Wochenzeitung für
handwerklich geprägte Bäckereien enthält Reportagen, Branchentrends,
Neuigkeiten und Fachinformationen rund um den Betrieb sowie Innungs-
und Verbandsnachrichten.

"Der Bäckermeister" richtet sich an selbstständige Bäckermeister
sowie Führungskräfte in Bäckereibetrieben und erscheint in zwei
verschiedenen Ausgaben: Die wöchentliche Variante erreicht mit einer
verbreiteten Auflage von 4.024 Exemplaren (IVW 2/11) schwerpunktmäßig
Betriebe in Bayern und Baden-Württemberg. "Der Bäckermeister total"
wird zehn Mal jährlich mit einer verbreiteten Auflage von 13.418
Exemplaren (IVW 2/11) publiziert und deckt das gesamte Bundesgebiet
ab.

Kontakt:

Sönke Reimers, Geschäftsführer / Telefon: 069 7595-1161 / E-Mail:
soenke.reimers@dfv.de / www.dfv.de

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