Neu: Kikkoman mit salzreduzierter Sojasauce auf dem Markt / Ein Allwürzmittel für Gesundheitsbewusste, Kinder und Menschen der Generation "Sechzig Plus", die auf eine salzarme Ernährung achten müssen

Düsseldorf (ots) - Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - ob es
schmeckt, bestimmt die Würze. Sie sollte den Eigengeschmack der
Zutaten hervorheben, ohne ihn zu überdecken. Immer mehr Hobby- und
Profiköche entdecken dafür das Würztalent von Sojasauce. Vor allem
natürlich gebraute Sojasauce, wie von Kikkoman, eignet sich ideal, um
nahezu allen Gerichten das gewisse "Etwas" zu verleihen. Und für
alle, die dabei besonderen Wert auf eine salzreduzierte Ernährung
legen, hat Kikkoman jetzt eine neue Sojasauce auf den Markt gebracht:
Die Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce mit 43 % weniger Salz.
Damit wendet sich Kikkoman gezielt an ernährungsbewusste Verbraucher,
die zwar gerne auf etwas Salz, nicht aber auf Geschmack verzichten
möchten. Sie passt daher auch besonders gut zum Ernährungsplan von
Kindern und älteren Menschen, die eher sparsam mit Salz umgehen
sollten.

Ein überzeugendes Allwürzmittel

Das Besondere an der neuen salzreduzierten Sojasauce: Sie steht
dem Original in Sachen Genuss in keiner Weise nach. Sie kann ebenso
wie die natürlich gebraute Sojasauce zum Verfeinern und Würzen der
verschiedensten Speisen eingesetzt werden: zum Ablöschen von Wok- und
Pfannengerichten, zum Marinieren, Kochen, Braten und Grillen von
Fleisch, Fisch und Gemüse, als Grundlage von Salatdressings und Dips,
für die Zubereitung der verschiedensten Saucen und als Tischwürze zum
Nachwürzen und Verfeinern fertiger Speisen. Auch eine erste
Geschmacksumfrage, die Kikkoman zur salzreduzierten Sojasauce
durchführte, hat ergeben: Insgesamt 52 von allen 60 Testern und damit
86 Prozent waren von der Würzkraft der rehbraunen aromatischen
Flüssigwürze aus Fernost überzeugt.

Genauso geschmackvoll wie das Original

Ihre Eigenschaft als Allwürzmittel verdankt Kikkoman natürlich
gebraute Sojasauce mit 43 % weniger Salz ihrem hochwertigen
Herstellungsprozess. Denn ebenso wie das Original wird sie aus den
reinen Zutaten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz in einem ungefähr
sechs Monate dauernden Brauverfahren produziert. Hinzu kommen
lediglich einige wenige Zusatzstoffe, die eine Salzreduktion ohne
Verdünnung ermöglichen. Dieser Prozess findet in einem langwierigen
Produktionsverfahren im Anschluss an den natürlichen Brauvorgang
statt. Auf diese Weise schmeckt Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
mit 43 % weniger Salz ebenso vollmundig wie die klassische Kikkoman
Sojasauce. Auf Konservierungsstoffe wird bei der Herstellung der
salzreduzierten Variante ebenfalls verzichtet.

Die Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce mit 43 % weniger Salz
ist in der 150-ml-Dispenser-Flasche zum Preis von ca. 2,79 Euro und
in der 250-ml-Flasche zum Preis von ca. 2,99 Euro in den Asia- oder
Würzregalen aller gut sortierten LEH-Geschäfte erhältlich.

Fotos zum Produkt sowie aktuelle Rezepte mit Kikkoman natürlich
gebrauter Sojasauce mit 43 % weniger Salz können zur kostenlosen
Veröffentlichung unter info@kikkoman-presse.de oder unter 0211 /
97769 - 181 angefordert werden.

Originaltext: Kikkoman Trading Europe GmbH
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