Vitamin D kann viele Erkrankungen verhindern

Stuttgart (ots) - Neue Studien belegen: Nicht nur die richtige
Ernährung, sondern auch das Sonnenlicht fördert die Gesundheit -
Reader's Digest gibt Tipps

Stuttgart, 25. April 2007. Sonnenlicht fördert die Gesundheit
mehr, als bisher bekannt war. Wie das Magazin Reader's Digest
(Mai-Ausgabe) berichtet, haben amerikanische Wissenschaftler
herausgefunden, dass Sonne den Körper zur Produktion von Vitamin D
anregt und dieses Vitamin vor Krebs und Herzerkrankungen schützen
kann. Aber auch andere schwere Leiden wie Multiple Sklerose, Diabetes
und Zahnfleischerkrankungen sollen damit abgewehrt werden können.

Bisher galt das Sonnenlicht wegen der UV-Strahlen eher als
gefährlich. Nun aber beweisen wissenschaftliche Studien das
Gegenteil. Demnach lassen 1000 i.E. (internationale Einheiten)
Vitamin D - ob nun durch Sonnenlicht erzeugt oder durch
Nahrungsergänzungsmittel zugeführt - das Darmkrebsrisiko um die
Hälfte sinken. Der international angesehene Epidemiologe Cedric
Garland von der Universität von Kalifornien in San Diego sieht damit
Untersuchungen aus den 80er-Jahren bestätigt, als man herausgefunden
hatte, dass Darmkrebs in den eher sonnenarmen Nordoststaaten der USA
doppelt so häufig auftrat wie im sonnigen Süden. Seither finden
Forscher immer wieder Beweise für einen Zusammenhang zwischen
Vitamin-D-Mangel und Krebs.

Zwar sind sich die Experten einig, dass Vitamin D weder
Lungenkrebs aufhalten noch Speiseröhrenkrebs verhindern kann, aber
bei fast 20 verschiedenen Krebsarten wie Brust-, Lungen- oder
Prostatakrebs stellte man eine ungenügende Vitamin-D-Versorgung fest.
So fanden die Forscher heraus, dass Männer, die in geschlossenen
Räumen arbeiten, vier Jahre früher an Prostatakrebs erkranken als
Männer, die sich beruflich vor allem im Freien aufhalten. Weltweit
leiden derzeit etwa eine Milliarde Menschen an Vitamin-D-Mangel.

Worin liegt die besondere Kraft des Vitamin D? Es wird im Körper
in eine Art Hormon umgewandelt, das die Knochen stützt, das
Zellwachstum reguliert und Zellwucherungen vorbeugt. Die große
Aufgabe der nächsten Jahre wird deshalb sein, die vorbeugenden Stoffe
aus dem Vitamin D herauszufiltern und daraus ein Medikament zu
entwickeln, das sich für die Behandlung des Menschen eignet.

Unabhängig davon sollte jedermann Vorsorge betreiben. Reader's
Digest veröffentlicht in seiner neuen Ausgabe deshalb auch Tipps zur
richtigen Ernährung und zur Frage, wie lange man sich im Sonnenlicht
aufhalten sollte. Als beste Vitamin-D-Lieferanten gelten nach wie vor
Lebertran, gegarter Lachs oder gegarte Makrele, Thunfisch und
Sardinen in Öl sowie Avocado.

Für weitere Informationen zu diesem Reader's Digest-Thema stehen
wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Mai-Ausgabe von Reader's Digest
Deutschland ist ab 30. April an zentralen Kiosken erhältlich.

Artikel aus der Mai-Ausgabe zum Download:
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(Rubrik Magazin Reader's Digest)

Originaltext: Reader's Digest Deutschland
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