 Baumwolle zum Essen - Neue Ernährungsreserve durch gentechnisch entgiftete Baumwollsamen
Geschrieben am 11-02-2007 |
Baierbrunn (ots) - Forscher der A&M-Universität in Texas haben
mithilfe der Gentechnik die giftige Substanz Gossypol aus
Baumwollsamen entfernt. Damit werden die bei der Ernte in großer
Menge anfallenden eiweißreichen Samen für den Menschen genießbar,
berichtet die "Apotheken Umschau". Die Forscher hoffen, damit eine
Ernährungsreserve für die Weltbevölkerung schaffen zu können. Die von
Gossypol befreiten Pflanzen haben aber ein Problem: Sie sind nicht
mehr vor Fraßfeinden und Schädlingen geschützt.
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