Intermopro in Düsseldorf gibt Starthilfe für einen neuen Pudding: Schlagfix: Cholesterinfrei, laktosefrei, weniger Kalorien und ohne Soja und ohne Milch

Düsseldorf (ots) -

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Weltneuheit auf der Intermopro Düsseldorf

Vom 24.09. bis 27.09.2006 findet in Düsseldorf die internationale
Fachmesse für Molkereiprodukte statt. Die Messe informiert über
Frischprodukte aus Milch, über Spezialitäten und Neuentwicklungen.

Eine Weltneuheit wird in Düsseldorf von der Firma LEHA,
Gewerbepark Am Kalkwerk 1, 06647 Bad Bibra, Sachsen-Anhalt, in der
Halle 4, Stand E 06, präsentiert:

Schlagfix. Der laktosefreie Pudding, der mit ca. 8 % reinem
Pflanzenfett hergestellt wird, ist cholesterinfrei, kalorienreduziert
und frei von Soja. Er wird in den Geschmacksrichtungen Vanille und
Schokolade in den Handel kommen.

Mit diesem Pudding wir die Leha-Produktfamilie noch einmal
erweitert.

Im Sommer 2006 wurde Schlagfix Sprühfertig, als Alternative zur
Sprühsahne, im Handel etabliert.

"Leha-Schlagfix", eine laktose-, cholesterin- und glutenfreie
Alternative zur herkömmlichen Sahne, ist bundesweit im Handel
erhältlich. Das sahneanaloge Produkt hat ca. 40% weniger Kalorien als
handelsübliche Schlagsahne mit 30 % Fett auf Milchbasis und das
vierfache Aufschlagvolumen. Schlagfix ist besonders ergiebig für die
Verfeinerung von Kuchen, Desserts und Früchten aller Art. Das
mittelständische Unternehmen LEHA, Lebensmittel Hartung GmbH aus Bad
Bibra, Sachsen-Anhalt, hat mit diesem Produkt eine
Ernährungsalternative für laktoseintolerante Menschen geschaffen.
Erstmals können diese wieder kochen, backen, Eis essen usw. Menschen
mit erhöhten Cholesterinwerten können das Produkt bedenkenlos
einsetzen. Immer mehr Verbraucher suchen entweder auf ärztliches
Anraten, oder weil sie sich bewusster ernähren möchten nach
cholesterinfreien Nahrungsmitteln.

Viele Millionen Menschen in Deutschland können Milch und
Milchprodukte nicht essen, weil sie an einer
Milchzuckerunverträglichkeit leiden. Diese Laktoseintoleranz wird von
einem Mangel des Enzyms Laktase verursacht, das den Milchzucker in
seine verdaubaren Bestandteile aufspaltet.

Schlagfix wird mit 15 Prozent reinem Pflanzenfett aus der Frucht
der Ölpalme hergestellt. Deshalb ist es frei von Cholesterin, das in
vielen Lebensmitteln enthalten ist. Somit schont es nicht nur den
Darm jener Menschen, die Milchzucker nicht vertragen, sondern auf
lange Sicht auch Herz und Gefäße.

Originaltext: LEHA, Lebensmittel Hartung
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Pressekontakt:
LEHA, Lebensmitteln Hartung, Geschäftsführerin Kirsten Hartung,
Gewerbepark Am Kalkwerk 1, 06647 Bad Bibra
www.schlagfix.de