 "Aufgetischt und abserviert": WISO-Dokumentation deckt Tricks der Lebensmittelindustrie auf
Geschrieben am 11-06-2010 |
Mainz (ots) - In Kürze steht im EU-Parlament die Entscheidung über
eine für alle Verbraucher wichtige Entscheidung an: die
Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln. Aus aktuellem Anlass sendet
das ZDF am Montag, 14. Juni 2010, 19.25 Uhr, die "WISO"-Dokumentation
"Aufgetischt und abserviert". Der Film von Britta Buchholz und Kai
Dietrich deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf und fragt,
was in Deutschland im Interesse der Verbraucher verbessert werden
müsste und könnte. Das EU-Parlament entscheidet unter anderem über
die so genannte "Ampel": Rot für schädliche Mengen einer Zutat wie
Zucker oder Fett, Gelb für vertretbare, Grün für gesunde. Diese
verbraucherfreundliche, einfache Kennzeichnung, die in England
bereits gängige Praxis ist, wurde in Deutschland bisher durch die
Industrie verhindert.
Die "WISO"-Doku nimmt auch den Etikettenschwindel in Sachen
Lebensmittel unter die Lupe: von "Formschinken" und "Analogkäse" über
Physalis-Tee ganz ohne Physalis, dafür aber mit Aromastoffen, bis zu
Fertigsoßen, die mit "verbesserter Rezeptur" werben, obwohl die
Zutaten minderwertiger geworden sind. Ganz zu schweigen von der
riesigen Palette der "Light"-Produkte, die vorgaukeln, man könne mit
ihnen schlank werden. Experten wie Professor Michael Hermanussen
erklären, warum das Gegenteil der Fall ist.
Dass es auch anders geht, zeigt ein Blick auf unser Nachbarland
Dänemark: Dort zeigt ein "Smiley" am Eingang den Kunden gute
Restaurants und Supermärkte an - ein Beispiel für Transparenz im
Lebensmittelsektor.
Fotos sind erhältlich über den ZDF-Bilderdienst, Telefon: 06131 -
706100, und über
http://bilderdienst.zdf.de/presse/aufgetischtundabserviert
Originaltext: ZDF
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7840
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_7840.rss2
Pressekontakt:
ZDF-Pressestelle
Telefon: 06131 / 70 - 2120
Telefon: 06131 / 70 - 2121
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