 TV-Koch Ralf Zacherl rät vom Kauf fertig marinierter Grill-Steaks ab
Geschrieben am 20-05-2010 |
Lippstadt (ots) - Fernseh-Koch Ralf Zacherl rät davon ab, fertig
marinierte Steaks zu kaufen und auf den Grill zu legen. Bei diesen
Produkten sei es schwierig, die Qualität beim Einkaufen zu
beurteilen, warnt Zacherl in einem Exklusiv-Beitrag der neuen Ausgabe
der Zeitschrift "Man ist was man isst". Er bevorzuge deswegen Rohware
für die heimische Grillparty: "Wenn ich Rohware kaufe, sehe ich die
Fleischqualität, marinieren kann ich selber. Und jeder, der die Küche
ab und zu benutzt, hat etwas Passendes da."
Den Grund für die allgemeine Beliebtheit des Grillens vermutet
Ralf Zacherl in grauer Vorzeit: "Wahrscheinlich hat die Lust am
Grillen viel mit unserem Ursprung zu tun: offenes Feuer, Fleisch am
Spieß - das hat sich wohl seit der Urzeit in unsere Matrix
eingebrannt. Denn jeder steht darauf, draußen zu sein, im Freien zu
essen - weil es einfach etwas ganz Natürliches ist, man braucht keine
Töpfe, isst mit den Fingern, es ist die unkomplizierteste Art der
Nahrungsaufnahme und ein Hobby der Deutschen geworden, was ganz schön
ist."
Der vollständige Beitrag ist Teil der aktuellen Juni-Ausgabe von
"Man ist was man isst", die jetzt bundesweit im Zeitschriftenhandel
zu finden ist. Die Veröffentlichung von Zitaten aus obigem Text ist -
bei Nennung der Quelle - honorarfrei.
Originaltext: Man ist was man isst
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