 DER FEINSCHMECKER über die "flotten Bienen von Paris"
Geschrieben am 16-04-2010 |
Hamburg (ots) - Flotte Bienen im wahrsten Sinn des Wortes arbeiten
für den Pariser Imker Jean Paucton: Sie sammeln an den vielen
Alleebäumen und Blumen der Seine-Metropole Pollen für feinsten Honig.
Paucton stellt im Frühling fünf Bienenstöcke mit 75.000 Tieren auf
das Dach der Pariser Oper (Palais Garnier), von wo die Bienen zum
Bois de Boulogne und den weiteren Parkanlagen ausschwärmen. Aus den
Pollen schleudert Paucton jährlich 500 Kilo Honig, der im
Luxus-Feinkosthaus Fauchon verkauft wird.
Paucton ist einer von etwa 50 Imkern, die mitten in Paris
arbeiten. Das Magazin DER FEINSCHMECKER berichtet in seiner
Mai-Ausgabe, dass die Bienen in der Hauptstadt bessere
Lebensbedingungen haben als auf dem Land, wo sie gegen Monokulturen
und Pflanzenschutzmittel ankämpfen müssen. Insektizide sind in Paris
verboten, das Angebot an blühenden Bäumen ist vielfältig - so ernten
die Imker in der Metropole in der Regel fünf mal mehr Honig pro
Bienenstock als auf dem Land.
DER FEINSCHMECKER mit der Honig-Reportage und Bezugsquellen ist
jetzt erhältlich und kostet 6 Euro.
Weitere Informationen:
Kersten Wetenkamp
Redakteur DER FEINSCHMECKER
Tel. 040/2717-3734
E-Mail: Kersten.Wetenkamp@der-Feinschmecker.de
Originaltext: DER FEINSCHMECKER
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Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
JAHRESZEITEN VERLAG
Tel. 040/2717-2493
Fax 040/2717-2063
E-Mail: presse@jalag.de
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