Mit kleinen Tricks und wenig Aufwand fettgesünder ernähren - auch an Ostern

Hamburg (ots) - Osterlamm, Festtagsbraten, Ostereier - ohne
Zweifel, diese Leckereien gehören für Groß und Klein zu Ostern dazu!
Doch was viele nicht wissen: mit einfachen und kleinen Tricks lassen
sich auch diese Gerichte in punkto Fettqualität verbessern. Mit der
neuen Broschüre "Sich bewusst ernähren. Einfache Tipps und Tricks für
jeden Tag!" zeigt die Initiative für gesunde Pflanzenkraft wie's
geht. Die Initiative möchte aber nicht nur über eine fettgesunde
Ernährung informieren, sondern Verbraucher auch aktiv dabei
unterstützen. Deshalb stellt sie im Rahmen eines Gewinnspiels von
April bis Juni 2010 deutlich über eine 1/4 Million Euro in Form von
Einkaufsgutscheinen für Lebensmittel zur Verfügung. Mehr zur
Initiative für gesunde Pflanzenkraft unter www.margarine.de .

Die Formel für eine ausgewogene Ernährung: Damit unser Körper ein
Leben lang gesund bleibt und optimal funktionieren kann, braucht er
den richtigen Mix an Nährstoffen. Ideal für den täglichen Speiseplan
ist - so empfiehlt es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung - eine
Nährstoffzusammensetzung aus rund 30 Energieprozent Fett (das
entspricht ca. 60 Gramm Fett für Frauen bzw. 80 Gramm Fett für
Männer), 55 Energieprozent Kohlenhydrate und 15 Energieprozent
Protein. Doch von diesen Idealwerten sind wir häufig ein Stück
entfernt. Mehr noch: Speziell beim Nährstoff Fett kommt es nicht nur
auf die aufgenommene Menge an, sondern insbesondere auch auf die
Zusammensetzung. Eine gute Orientierung gibt die sogenannte
"Drittel-Regel": maximal ein Drittel gesättigte Fettsäuren,
mindestens ein Drittel einfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-9) und
bis zu ein Drittel mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega-3 und
Omega-6) am Tag. Sich an diese Regel zu halten ist leicht und auch
auf Lieblingsgerichte muss nicht verzichtet werden. Denn: Austausch
heißt das Zauberwort!

Neue Broschüre der Initiative für gesunde Pflanzenkraft: Eine
Hilfe beim 'fetten' Austausch bietet die neue Broschüre "Sich bewusst
ernähren. Einfache Tipps und Tricks für jeden Tag!", die unter
www.margarine.de zum Download bereit steht. Sie informiert über eine
ausgewogene Ernährung, in der Fette eine wichtige Rolle spielen,
bietet Anregungen, wie schon mit wenigen kleinen Veränderungen eine
Lieblingsmahlzeit in punkto Fett optimiert werden kann und zeigt auf,
wie vermehrt Lebensmittel in den Tagesplan integriert werden können,
die reich an lebenswichtigen, also essentiellen Fettsäuren sind. Alle
Tipps sind leicht verständlich und ohne großen Aufwand auf die eigene
Ernährung übertragbar - auch an Ostern. Ein paar Beispiele, wie die
essentiellen Fettsäuren einfach integriert werden können: Beim Backen
des "Osterlamms" an tierischen Fetten wie Butter sparen und
stattdessen Margarine oder Pflanzencreme für den Kuchenteig und das
Einfetten der Backform verwenden. Den Festtagsbraten nicht in
Schweineschmalz sondern lieber in Pflanzencreme oder Sonnenblumenöl
anbraten und das Frühstücksbrot besser mit Margarine oder anderen
pflanzlichen Brotaufstrichen bestreichen.

Über eine 1/4 Million Euro in Einkaufsgutscheinen: Die Initiative
für gesunde Pflanzenkraft macht sich aktiv für eine gesunde Ernährung
in Deutschland und Österreich stark. Vom 1. April bis zum 30. Juni
2010 stellt sie im Rahmen eines Gewinnspiels auf den Packungen
(Siegelfolien) von Rama, LÄTTA, Becel und BERTOLLI mehr als eine 1/4
Million Euro in Form von Einkaufsgutscheinen für Lebensmittel im Wert
von je 1.000 Euro bereit. Und so geht's: Auf allen Aktionspackungen
der vier Marken befinden sich während des Aktionszeitraums
Teilnahmecodes. Durch Eintragen dieser Codes im Gewinnfeld auf der
Aktionshomepage www.gesund-gewinnen.com nehmen Verbraucher
automatisch an der täglichen Verlosung teil.

Über die Initiative für gesunde Pflanzenkraft:

Unter dem Motto "Die lebenswichtigen Fettsäuren stecken nicht im
Salat. Sondern in Rama, LÄTTA, Becel und BERTOLLI!" haben vier starke
Marken aus dem Hause Unilever ihre Kräfte gebündelt und klären als
Initiative für gesunde Pflanzenkraft über essentielle Fettsäuren auf.
Die Initiative möchte mit konkreter Wissensvermittlung
widersprüchliche Botschaften und Mythen rund um Fette, Margarine und
andere pflanzliche Brotaufstriche auflösen. Des Weiteren will sie
Verbrauchern dabei helfen, sich im Dschungel der unterschiedlichen
Fettsäuren besser zurechtzufinden. Auslöser für das Engagement waren
zwei unabhängige, im Jahr 2008 im Auftrag von Unilever durchgeführte,
repräsentative Verbraucherstudien. Diese belegen, dass sich
Verbraucher widersprüchlichen Informationen ausgesetzt sehen,
unsicher sind, welche Fette und welche Lebensmittel sie bevorzugen
sollten und daher mehr einfache und griffige Informationen benötigen
- zu Fetten im allgemeinen und Lebensmitteln, die essentielle
Fettsäuren liefern, im speziellen. Mit der Initiative für gesunde
Pflanzenkraft nehmen sich die Marken Rama, LÄTTA, Becel und BERTOLLI
dieses Informationsauftrags an. Mehr unter www.margarine.de .

Originaltext: Unilever Deutschland GmbH / Initiative für gesunde Pflanzenkraft
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