 Schön: Probieren ist jetzt immer erlaubt! / Mediziner stellen überraschende neue Leitlinie zur Allergieprävention vor. Die Richtung heißt nun: Toleranzentwicklung fördern statt Allergene meiden
Geschrieben am 20-01-2010 |
München (ots) - 20. Januar 2010 - Bis vor Kurzem zerfiel die Welt
der Lebensmittel für junge Eltern in zwei Hälften: Hier die guten,
weil nicht allergieauslösenden Sachen. Dort die Dinge, die gar nicht
gingen, weder in der Schwangerschaft noch in der Stillzeit und schon
gar nicht für die Ess-Anfänger. Jetzt läuten Experten die Kehrtwende
ein. Denn die wichtigste Empfehlung der neuen offiziellen Leitlinie
zur Allergievorbeugung lautet "Toleranz statt Vermeidung", berichtet
die Zeitschrift ELTERN in ihrer aktuellen Ausgabe (02/2010 ab heute
im Handel).
Für die Leitlinie werteten Mediziner 217 Allergie-Studien aus. Das
Resultat, allgemeinverständlich formuliert: Kommt ein Baby früh mit
kleinen Mengen vieler verschiedener Nahrungsmittel in Kontakt, stellt
sich sein Körper am besten auf neuen Input ein. Winzige
Lebensmittelspuren gelangen aus der Nahrung der Mutter zum
Ungeborenen oder Säugling - mit der neuen Leitlinie fallen also auch
die bisherigen Ernährungsverbote für schwangere und stillende Frauen!
Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Imke Reese, Mitglied der
Expertenkommission, bezeichnet die überraschende Entwicklung in
ELTERN als "Revolution in der Baby-Ernährung". "Die Wissenschaft kann
Müttern und Vätern jetzt mit gutem Gewissen raten: Freut euch an
dem, was ihr esst! Probieren ist generell erlaubt. Und es ist doch
auch eine echte Entlastung, wenn das Leben als werdende Mutter nicht
mehr damit anfängt, sich das geliebte Frühstücksei verkneifen zu
müssen..."
Während der Schwangerschaft gilt das Motto "Alles essen, was ich
mag" dennoch nicht ganz. Dr. Reese: "Hackfleisch und Rohmilchprodukte
sind für werdende Mütter wegen der möglichen Belastung mit Bakterien
weiterhin nicht empfohlen. Später ist auch zur Allergievorbeugung
nach wie vor die mediterrane Ernährungsweise am besten: viel Gemüse,
Früchte, Fisch, Fleisch, hochwertige Öle, alles möglichst frisch
gekocht. Das ist nicht nur eine Ernährungsempfehlung für Eltern und
Kinder, das ist auch lecker!"
Originaltext: Gruner+Jahr, ELTERN
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Pressekontakt:
Simone Lönker
Kommunikation/PR
G+J Frauen/Familie/People
Gruner+Jahr AG & Co KG
Tel: 040/3703-2455
E-Mail: loenker.simone@guj.de
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