Zahlreiche süße und noch mehr Fakten übers Naschen und Knabbern: Arbeitskreis Ernährung des BDSI mit neuem Web-Auftritt

Bonn (ots) - 12.01.2010 - Der Arbeitskreis Ernährung des
Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat
seinen bisherigen Web-Auftritt "www.suessefacts.de" vollständig
überarbeitet und ist damit heute (am 12. Januar 2010) "live"
gegangen. Die neu gestaltete Website (weiterhin unter
www.suessefacts.de erreichbar) orientiert sich an der gegenwärtigen
BDSI-Internetpräsenz und ist in diese eingegliedert worden.
Übersichtlichkeit, Schnelligkeit und Information sind die Attribute
des veränderten Auftritts. Künftig finden Wissenschaftler,
Multiplikatoren, Journalisten und Verbraucher schneller und bequemer
als bisher zu den individuell für sie eingerichteten Seiten. Darüber
hinaus ist das Informationsangebot erheblich erweitert und um
interaktive Elemente, wie z. B. eine Online-Umfrage, ergänzt worden.

Verbraucher finden bei www.suessefacts.de in der für sie
maßgeschneiderten Rubrik viele spannende News, zahlreiche
interessante Fakten, aber auch umfassenden Service, zum Beispiel im
Rat gebenden Kapitel "Fragen und Antworten" oder mit "Tipps für
Eltern zum Umgang mit dem Naschen und Knabbern". "Die sieben goldenen
Genussregeln" verdeutlichen u. a., warum es so wichtig ist, das
Genießen schon im Kindesalter zu erlernen. Zum Service gehört auch,
dass Verbraucher Broschüren und Faltblätter direkt im Netz kostenfrei
herunterladen oder beim BDSI online bestellen können. Mit einer
interaktiven Umfrage können Interessierte ihr Wissen überprüfen.

Wissenschaftlern und an wissenschaftlichen Informationen
Interessierten liefert die Rubrik Wissenschaft eine Vielzahl an
aktuellen Daten und Fakten zu Lebensstilfaktoren. Zudem sind
umfangreiche wissenschaftliche Veröffentlichungen abrufbar, z. B. mit
dem Wissenschaftlichen Pressedienst "Moderne Ernährung heute" (WPD),
der von Professor Dr. Reinhard Matissek, dem Leiter des
Lebensmittelchemischen Instituts (LCI) des BDSI, herausgegeben wird.
Der WPD enthält Beiträge namhafter Experten aus
Ernährungswissenschaft, (Ernährungs-)Medizin,
Lebensmitteltechnologie, Psychologie, Pädagogik und verwandter
Disziplinen. Das Themenspektrum reicht von neuesten Erkenntnissen zu
Ursachen von Übergewicht über pädagogische Konzepte zur
Gesundheitserziehung und vom Essverhalten bis hin zu Lebensmitteln
und ihren Inhaltsstoffen. Die Beiträge geben Einblick in die aktuelle
wissenschaftliche Diskussion und sind eine Grundlage für den
fortgesetzten fachlichen Diskurs. Die jeweils aktuelle Ausgabe des
WPD wird stets prominent vorgestellt. Darüber hinaus sind in einem
Archiv sämtliche WPDs bis zum Erscheinungsjahr 1999 abrufbar. In der
Regel stehen Eiligen und Fachjournalisten auch WPD-Kurzfassungen zur
Verfügung. Ferner kann weitere Literatur mit einer Bestellfunktion
beim BDSI direkt geordert werden. An wissenschaftlichen Informationen
interessierte Kreise können sich online in den WPD-Verteiler
aufnehmen lassen. Sie erhalten dann jede WPD-Ausgabe kostenfrei per
Postlieferung an ihre Wunschadresse.

Wer beruflich mit "Essen & Trinken" zu tun hat, kann sich in der
Rubrik Multiplikatoren inspirieren und sachlich bereichern lassen.
Für die Ernährungsberatung, den Unterricht oder für
Vortragsveranstaltungen bietet der Arbeitskreis Ernährung des BDSI
eine neue, umfassende Präsentation rund um Süßwaren und
Knabberartikel an: In sowohl Erwachsenen als auch Jugendlichen
verständlicher Weise vermittelt der Vortrag
ernährungswissenschaftliches Grundwissen. Ergänzende Themen wie "Die
sieben goldenen Genussregeln" von Dr. Rainer Lutz, Psychologe und
Genussforscher an der Universität Marburg, und aktuelle Verzehrsdaten
zu Süßwaren und Knabberartikeln runden das Bild ab. Über die
ganzheitliche Betrachtung im Sinne des salutogenetischen Ansatzes
spannt sich der Bogen weiter zu Empfehlungen für den Alltag. Neu ist
auch, dass der Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren im Jahr 2008 auf Basis
der Nationalen Verzehrsstudie NVS II im Netz aufbereitet wurde.
Weitere Publikationen vervollständigen das Informations- und
Service-Angebot.

Medienvertreter finden in der Rubrik Presse aktuelle
Pressemitteilungen des BDSI und des Arbeitskreises Ernährung, alle
WPDs, aktuelle statistische Daten und Zahlen der Süßwarenbranche
sowie den Zugang zu vielen weiteren Publikationen.

Erstmals erhalten Nutzer der Seite eine schnelle Übersicht über
die vom BDSI und vom Arbeitskreis Ernährung mit einem Stand besuchten
wissenschaftlichen Kongresse und Tagungen. Premiere haben auch
umfangreiche warenkundliche Informationen zu Fragen wie: Was versteht
der BDSI unter Süßwaren und Knabberartikeln? In welche
Produktkategorien gliedern sie sich? Welche Rolle spielen sie als
Energielieferanten? Und warum gehören sie wie andere Lebensmittel
auch zu einer abwechslungsreichen Ernährung?

Künftig wird der Arbeitskreis Ernährung des BDSI seinen
Internetauftritt noch intensiver nutzen und für interessierte Kreise
damit noch attraktiver gestalten.

Originaltext: Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie (BDSI)
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/35730
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_35730.rss2

Pressekontakt:
Dr. Torben Erbrath, Pressesprecher,
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. - BDSI
Tel.: 02 28 / 2 60 07-82, torben.erbrath@bdsi.de

Iris Löhlein Tel.: 069/96 36 52 -11, info@relations.de