 Augen dankbar für gesunde Ernährung - Studie: Seltener Makula-Degeneration durch Vollwertkost
Geschrieben am 07-08-2006 |
Baierbrunn (ots) - Wer viel Joghurt, Vollkornbrot oder Obst isst,
trägt damit offenbar zum Erhalt seiner Sehkraft bei, berichtet das
Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber". In einer US-Studie mit rund 500
Frauen zwischen 53 und 73 Jahren wurde nachgewiesen, dass ein
Speiseplan, der den Blutzucker nur langsam steigen lässt, die Augen
schützt. Griffen Teilnehmer dagegen eher zu Pommes frites, zu
Weißbrot oder Keksen, Nahrungsmittel, die schnell "ins Blut gehen",
trat die "Makula-Degeneration" (AMD) deutlich häufiger auf. Dabei
handelt es sich um einen auch "Altersblindheit" genannten
Netzhautschaden. "Die Resultate bestätigen Hinweise aus früheren
Studien", urteilt Prof. Dr. Frank Holz, AMD-Spezialist an der
Uniklinik Bonn. "Eine gesunde, vitaminreiche Ernährung scheint am
ehesten geeignet zu sein, einer Makula-Degeneration vorzubeugen."
Das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" 8/2006 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird kostenlos an Kunden abgegeben.
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Originaltext: Wort und Bild - Senioren Ratgeber
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