Mehr als 250 Teilnehmer am Deutschen Geflügeltag 2009: Zukunftsweisende Diskussion zum diesjährigen Leitthema

Berlin (ots) - Im Rahmen des Deutschen Geflügeltages 2009
diskutierten Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Wirtschaft zum
diesjährigen Leitthema "Geflügel auf dem Prüfstand: Nachhaltigkeit
als neue Messlatte". Die hochkarätig besetzte Vortragsveranstaltung
mit Podiumsdiskussion, die am Donnerstag, den 19. November 2009 in
Berlin stattfand, besuchten mehr als 250 Gäste.

Dr. Guido Reinhardt, Fachbereichsleiter des IFEU Institut für
Energie- und Umweltforschung Heidelberg, weitete zu Beginn mit seinem
Impulsvortrag "Wie nachhaltig sind Lebensmittel" den Blick auf das
diesjährige Leitthema. Dabei bewertete er die Initiative des ZDG
Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V., eine Diskussion
zur Nachhaltigkeit in der Eier- und Geflügelfleischwirtschaft zu
führen, als mutig und zukunftsorientiert. Gemäß dem Grundprinzip der
Nachhaltigkeit gelte es, die drei Dimensionen Ökologie, Soziales aber
auch Ökonomie in die Diskussion einzubringen.

Damit bestätigte er die Einschätzung von ZDG Präsident Gerhard
Wagner, der in seinem Einleitungsvortrag von der Geflügelwirtschaft
als einer Branche sprach, deren Anliegen es ist, einen konstruktiven
Dialog mit Politik, Wissenschaft und Öffentlichkeit zum Thema der
Nachhaltigkeit zu vertiefen.

Einen breiten Raum nahm die anschließende Podiumsdiskussion ein.
Folgende Vertreter nahmen daran teil: Dirk Bathen, Geschäftsführer
Trendbüro, Beratungsunternehmen für gesellschaftlichen Wandel; Prof.
Dr. Wolfgang Branscheid, Leiter des Instituts für Sicherheit und
Qualität bei Fleisch des Max Rubner Instituts; Dr. Bernd Diekmann,
Vorsitzender des BDE Bundesverband Deutsches Ei e.V.; Lena Gross,
Leiterin des Fachbereichs Ernährung der VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.;
Friedrich Ostendorff, BUND-Agrarsprecher und Mitglied des Bundestages
(Bündnis 90 / Grüne); Johannes Röring, Mitglied des Bundestages
(CDU); Claus Rückert, Geschäftsführer der Rückert NatUrgas GmbH; Dr.
Jörg Styrie, erster Vorsitzender des BMT Bund gegen Missbrauch der
Tiere e.V.; Andreas Völkel, Fernseh-Koch und Paul-Heinz Wesjohann,
Vizepräsident der a.v.e.c. - der europäischen Vereinigung der
Geflügelschlachtereien.

Alle Diskutanten hatten Gelegenheit, in einer lebendigen
Diskussion ihre Positionen zu vertreten. Im Fazit fasste die
Moderatorin Frau Dr. Sinemus die Diskussion zusammen. So gelte es,
den Prozess der Nachhaltigkeit in der deutschen Geflügelwirtschaft
weiter voranzutreiben und verlässlichen Verbraucherinformationen auch
zukünftig einen hohen Stellenwert einzuräumen. Eine durch
Sachlichkeit geprägte Diskussion aller beteiligten Kreise wäre dabei
gewinnbringend.

Originaltext: Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
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