EDEKA Südbayern übernimmt Vorreiterrolle im Umweltschutz / TÜV SÜD zeichnet ersten EDEKA-Markt in Deutschland für sein vorbildliches Umweltmanagement aus

Ingolstadt/Gaimersheim (ots) -

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Seit heute ist es amtlich: Das EDEKA Center im Ingolstädter
Westpark hat für die Einführung seines herausragenden
Umweltmanagementsystems die ISO-Zertifizierung 14001 erhalten. Damit
wird dieser große Verbrauchermarkt als erster Markt im deutschen
Lebensmitteleinzelhandel von TÜV SÜD für die kontinuierliche
Verbesserung seines innerbetrieblichen Umweltschutzes prämiert.
Wesentliche Auswahlkriterien sind die Festlegung einer betrieblichen
Umweltpolitik, die Formulierung von messbaren Umweltzielen und die
Erstellung eines Umweltprogramms auf Unternehmensseite.

"Wir sehen unser Engagement im Umgang mit Lebensmitteln in einem
größeren Kontext, der den Umweltgedanken beinhaltet. Wir wollen
unseren Kunden nicht nur hochwertige Lebensmittel anbieten, sondern
legen auch großen Wert auf den nachhaltigen Umgang mit natürlichen
Ressourcen", so Lothar Odenbach, Geschäftsführer der Neukauf
Südbayern GmbH. Das ausgezeichnete EDEKA Center im Westpark wird von
der Neukauf Südbayern GmbH betrieben, einer hundertprozentigen
Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern.

Erfolgreiches Umweltprogramm

Vor rund zwei Jahren startete unter Federführung des
Umweltbeauftragten der EDEKA Südbayern ein umfassendes
Pilot-Umweltprogramm mit ehrgeizigen Zielen. Im Austausch mit allen
Bereichsleitern wurden so konkrete Prozesse und Maßnahmen definiert.
In intensiven Testphasen sind daraufhin alle Maßnahmen hinsichtlich
ihrer ökologischen Effizienz optimiert und ein Katalog mit
vielfältigen Einzelprojekten verabschiedet worden.

Dazu zählen unter anderem folgende Maßnahmen: Im Zuge von Umbauten
unter Umweltschutzaspekten wurden niedrigere Regale aufgestellt, die
nicht länger separat beleuchtet werden müssen. Das führte zu einer
Stromeinsparung in der Beleuchtung von 23 Prozent und entspricht
einer Menge von 45 t Kohlenstoffdioxid pro Jahr. Eine Neuerung in der
Fleischabteilung ist die moderne Verpackungsmaschine, die ohne
Druckluftkompressor arbeitet und damit 70 Prozent weniger Strom
verbraucht.

Darüber hinaus wurde im EDEKA Center ein neues Reinigungssystem
unter der ausschließlichen Verwendung chlorfreier Mittel eingeführt:
Mit integrierten Dosierungshilfen wird ein überhöhter Verbrauch von
Reinigungsmitteln verhindert. Das führte zu einer Einsparung von
Reinigungsmitteln um 56 Prozent.

Seit April 2005 gehört das neue Umweltprogramm zum festen
Bestandteil der täglichen Arbeitsabläufe der rund 70 Mitarbeiter. In
regelmäßigen Schulungen werden die Mitarbeiter über Projekterfolge
und Entwicklungen im betrieblichen Umweltschutz informiert. "Das
Zertifikat bestätigt unsere Vorreiterrolle im betrieblichen
Umweltmanagement. Ziel ist, das Programm in den kommenden Jahren auf
weitere Märkte zu übertragen und auszubauen. Und wenn das ganze einen
gewissen Nachahmer-Effekt hat, ist das durchaus in unserem Sinn", so
Lothar Odenbach mit Blick in die Zukunft.

Originaltext: EDEKA Südbayern
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