Bregenzerwald: Vom wahren Wert der guten Dinge

Die Bregenzerwälder Genusstage forschen vom 2. bis 5. Juli nach
Sinn und Unsinn zivilisatorischer Ernährungspraktiken -
intellektuell und mit köstlichem "Praxisbezug".

Egg (ots) - Das Symposium "Reos hea", Kernveranstaltung der
Genusstage, versammelt am Samstag, 4. Juli 2009, von 10.00 bis 15.00
Uhr hochkarätige Referenten im Ritter v. Bergmann Saal in Hittisau.
Darunter Autor Christian Seiler, Bachmann-Preisträgerin Birgit
Vanderbeke, und mit Fergus Henderson eine Ikone der "Modern British
Cuisine". Ebenfalls dabei: Experimentalphysiker und
FM4-"Sciencebuster" Werner Gruber, ZEIT-Kolumnist Wolfram Siebeck,
Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler und Stuart Pigott,
Weinkritiker der FAZ.

Den sinnlichen Rahmen gestalten "Koch des Jahrzehnts" Jörg Wörther
und Spitzenwinzer Roland Velich mit einem exklusiven Prolog in der
Villa Maund in Schoppernau am Donnerstag, 2. Juli 2009. Pflichttermin
für Weinliebhaber: "Moric"-Schöpfer Velich verkostet mit
Spitzenwinzern im Käsekeller Lingenau am Freitag, 3. Juli, ab 17.00
Uhr unvergleichliche Weine aus dem europäischen Wein-Norden.

Ebenfalls am Freitag, 3. Juli 2009, liefert Willi Resetarits’
Stubnblues am Dorfplatz Alberschwende die passende Begleitmusik.
Beginn ist 20.00 Uhr. "Käsknöpfle und Risotto" werden dabei den
Konzertbesuchern von den Mundart-Betrieben des Bregenzerwaldes und
Vertretern der Gastregion Emilia Romagna gereicht.

Am Samstag, 4. Juli 2009, zelebriert "Koch des Jahrzehnts" Jörg
Wörther in den Wirtschaftsschulen Bezau ab 19.30 Uhr sein "Fest vom
ganzen Kalb". Höhepunkt des Abends: Die szenische Aufführung von
Flann O’Briens "Durst". Es wirken u. a. mit Lukas Resetarits, Toni
Innauer, und "Kayankaya"-Autor Jakob Arjouni. Am Sonntag, 5. Juli,
steht noch ein großer Verkaufsmarkt der KäseStrasse Bregenzerwald und
Produzenten der Emilia Romagna in Schwarzenberg auf dem Programm.
Einen gleichzeitigen Frühschoppen überträgt das ORF Landesstudio
Vorarlberg live. An allen vier Tagen der Genusstage finden außerdem
Verkostungen mit erlesenen Inhalten statt: So etwa Bregenzerwälder
und europäischer Alpkäse und nicht zuletzt Vorarlberger Weine.

Attraktive Packages mit 2 Übernachtungen bietet Bregenzerwald
Tourismus an.

Alle Infos unter http://www.genusstage.com

Information::
Bregenzerwald Tourismus GmbH
A-6863 Egg
Tel.: +43 (0)5512 2365
Fax: +43 (0)5512 3010
mailto:info@bregenzerwald.at
http://www.bregenzerwald.at

Bildmaterial unter:
http://www.tourismuspresse.at/redirect.php?genusstage1

Rückfragehinweis:
Bregenzerwald Tourismus
Mag. Ulrike Marte
Tel.: +43 (0)5512 2365-13
mailto:ulrike.marte@bregenzerwald.at

Originaltext: Bregenzerwald Tourismus
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