 ZEIT-Kochwettbewerb 2009: Cornelia Poletto und Wolfram Siebeck bitten um "Gutes aus Österreich"
Geschrieben am 12-02-2009 |
Hamburg (ots) - In der ZEIT Nr. 8 vom 12. Februar rufen Wolfram
Siebeck und Cornelia Poletto alle Hobbyköche zum ZEIT-Kochwettbewerb
auf. Das diesjährige Motto lautet "Gutes aus Österreich". Damit sind
Deutschlands Hobbyköche gefordert, ein anspruchsvolles
Drei-Gänge-Menü zu entwerfen und die beiden Juryvorsitzenden mit
kreativen Ideen zu überraschen. Am Wettbewerb teilnehmen dürfen nur
Amateur-Köche. Hobbyköche, die schon einmal bei einer
Regionalentscheidung des ZEIT-Kochwettbewerbs dabei waren, dürfen
nicht teilnehmen. Alle Rezepte der Einsender müssen selbst erarbeitet
sein, an einer Stelle im Menü muss etwas Österreichisches vorkommen -
ein Gericht aus den folgenden fünf Bereichen - in absoluter
Perfektion und/oder raffinierter Verfeinerung: Paniertes (z. B.
Wiener Schnitzel, Backhendl), Gesottenes (z. B. Tafelspitz), Knödel,
Strudel oder Schmarren. Wer mitmachen möchte, schickt den Vorschlag
für ein Drei-Gänge-Menü, mit ausführlichem Rezept und Informationen
über sich selbst (Wie sind Sie zum Kochen gekommen? Woher beziehen
Sie Ihre Zutaten und Ideen? Was machen Sie beruflich? Wie alt sind
Sie?)
per E-Mail bis 09. März an: kochwettbewerb@zeit.de oder per Post
an: DIE ZEIT, Stichwort "Kochwettbewerb", 20079 Hamburg.
Sterneköchin Cornelia Poletto und ZEIT-Gourmet Wolfram Siebeck
treffen eine Vorauswahl der 16 einfallsreichsten Menüs. Dann müssen
die ausgewählten Wettkocher ihr Können bei einem der
Regionalwettbewerbe einer fachkundigen Jury unter Beweis stellen.
Darin sind als ständige Jurymitglieder Cornelia Poletto, Wolfram
Siebeck und dessen Frau Barbara Siebeck sowie zwei weitere
Spitzenköche und ein prominenter Feinschmecker. Bei den
Regionalausscheidungen am 27. April in Hamburg (Hotel Park Hyatt), am
4. Mai in Mainz (Hyatt Regency), am 8. Mai in Linz (Arcotel Nike) und
am 18. Mai in Stuttgart (Steigenberger Hotel Graf Zeppelin), wird
entschieden, wer beim Finale am 15. Juni in Berlin (The Ritz-Carlton,
Berlin) gegeneinander antreten darf.
Der Sieger des ZEIT-Kochwettbewerbs gewinnt ein Wochenende in der
"Kulturhauptstadt 2009" - Linz für zwei Personen incl. zwei
Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel ARCOTEL Nike Linz, sowie eine "Linz
09 Card", um sich in einem Restaurant im Genussland Öberösterreich
verwöhnen zu lassen. Die Zweit- und Drittplatzierten fahren nach Wien
bzw. Kärnten.
Der ZEIT-Kochwettbewerb findet statt in Kooperation mit der
Österreich Werbung, Vöslauer Mineralwasser, The Ritz-Carlton, Berlin,
Steigenberger Hotel Graf Zeppelin, Stuttgart und Hyatt Regency,
Mainz.
Diese Pressemitteilung finden Sie auch unter presse.zeit.de.
Originaltext: DIE ZEIT
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/9377
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_9377.rss2
Pressekontakt:
Beatrix Babka von Gostomski
DIE ZEIT, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel.: 040 / 32 80 - 1035
Fax: 040 / 32 80 - 558
E-Mail: beatrix.Gostomski@zeit.de
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