Das Forum Trinkwasser informiert: Wassertrinken ist doppelt gut beim Abnehmen

Frankfurt am Main (ots) - Wer vor einer Mahlzeit etwa einen halben
Liter Wasser trinkt, isst anschließend weniger und verbraucht mehr
Kalorien. Forscher der Virginia Tech, Blacksburg / USA, wiesen
erstmals nach, dass Wassertrinken vor einer Mahlzeit zu einer
anschließend geringeren Kalorienaufnahme führt.(1) Zusätzlich erhöht
das Trinken von Leitungswasser den Energieverbrauch bei
Übergewichtigen(2), wie eine vom Forum Trinkwasser unterstützte
Studie der Charité zeigt. Normalgewichtige profitieren von diesem
Effekt noch stärker.(3)

Die Empfehlung, vor dem Essen ein großes Glas Wasser zu trinken,
leitete sich bisher von der Vermutung ab, dass damit der Magen
gefüllt wird und sich das Hungergefühl reduziert. Forscher aus den
USA untersuchten nun bei übergewichtigen und adipösen Personen genau
diese Vermutung und erhielten ein aussagekräftiges Ergebnis: Nach dem
Trinken von einem halben Liter Wasser reduzierte sich die
Kalorienzufuhr durch das folgende Frühstück um durchschnittlich 75
Kilokalorien.(1) Was sich zunächst nach wenig anhört, summiert sich
in einer Hochrechnung jährlich auf 27.375 Kilokalorien, die
"eingespart" werden. Diese Kalorienmenge entspricht der, die in 3
Kilogramm Fett stecken! Zusätzlich belegte eine Studie, dass auch
normalgewichtige, ältere Probanden nach dem Wassertrinken weniger
essen.(4)

Ferner kurbelt Wassertrinken den Kalorienverbrauch an: Wer etwa 2
Gläser Wasser vor dem Essen trinkt, verbraucht sogar zusätzliche
Kalorien.(2) Bei 1,5 bis 2 l Leitungswasser täglich lässt sich ein
Mehrverbrauch von bis zu 100 Kilokalorien hochrechnen.

Das regelmäßige Trinken von Leitungswasser vor einer Mahlzeit hat
also gleich zwei positive Effekte: das Hungergefühl wird überlistet,
wodurch weniger gegessen wird, und der Kalorienverbrauch ist erhöht.

(1) Davy et al. J Am Diet Assoc. 2008; 108
(2) Boschmann et al. J Clin Endocrinol Metab. 2007; 92
(3) Boschmann et al. J Clin Endodrinol Metab. 2003; 88
(4) Van Walleghen et al. Obesity. 2007; 15

Originaltext: Forum Trinkwasser e.V.
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