Frankreich auf der ProWein 2009 / Französische Winzer zeigen Produkte mit Charakter und Esprit

Düsseldorf (ots) -

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Auf der Düsseldorfer ProWein (29. bis 31. März 2009) präsentieren
mehr als 525 französische Winzer und Handelsfirmen ihre Weine und
Spirituosen - ein neuer Rekord für das Weinland Frankreich. Im
Messegepäck haben die Produzenten zahlreiche neue Ideen und Produkte,
die Tradition und Innovation perfekt verbinden. Auf dem unter dem
einladenden Motto "France Bon Appétit" neu gestaltete "Espace France"
in Halle 5 (sowie in den Hallen 6 und 7a) befinden sich die meisten
der ausstellenden französischen Winzer, Handelshäuser und Verbände.

Die Markenweinproduzenten sprechen mit ihren Kollektionen häufig
junge, weltoffene und genussfreudige Konsumenten an. Für Frankreich
durchaus ein Novum sind die fetzigen, englischen Bezeichnungen, nicht
selten mit sprachlichern Witz, wie "Queen of Syrah" (Cave de Tain)
oder "Vinity Case" (Vignerons de Buzet). Die Etiketten suggerieren
Trinkanlässe und emotionale Kontexte, wie "Code Séduction" (Vignerons
de Cers Portigagnes) oder "Do you want a French kiss?" (Bordeaux von
McConsultant).

Immer mehr Erzeuger setzen auf unkonventionelle Verpackungen.
Neuartig gestylte Bag-in-Box-Verpackungen (BiB), edel wirkende
Tetra-Paks, Dosen und sogar PET-Flaschen treten in Konkurrenz mit der
traditionellen Glasflasche.

An den Erfolg der Rebsortenweine aus Frankreich knüpfen neue
Vertreter aus seltenen Rebsorten an: Viognier (Louis Latour) oder
Roussanne (Domaine Saint-Justin). Trend Bio: Die nach ökologischen
Kriterien bewirtschafte Rebfläche hat sich im vergangenen Jahrzehnt
auf 22.507 Hektar vervierfacht. Ob Bio-Crémant (Caves Louis de
Grenelle) oder Bio-Beaujolais (Alliance des Vignerons du Beaujolais)
- für jeden Geschmack bieten die französischen Erzeuger einen
passenden Öko-Tropfen.

Spirituosen und aromatisierte Getränke auf Weinbasis sind ein
spannendes Feld für Entdecker, etwa ein Rotwein mit Ahornsirup
(Château d'Anglès) oder ein pikanter Caramel-Sahne-Likör, der mit
Fleur de Sel verfeinert wurde (Lecomte-Blaise).

Originaltext: Sopexa Deutschland
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