 Verbraucher wollen mehr Heimat auf dem Teller / Grüne Woche 2009: Produkte aus der Region werden immer beliebter
Geschrieben am 20-01-2009 |
Berlin (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
"Wir erleben eine Renaissance der Regionalität", erklärte
CMA-Geschäftsführer Markus Kraus anlässlich der
CMA-Informationsveranstaltung "Mehr Wertschöpfung für Spezialitäten
aus deutschen Regionen" am 20. Januar auf der Grünen Woche 2009.
"Nachhaltigkeit, Qualität und Frische sowie eine lückenlose
Rückverfolgbarkeit aller Produktionsschritte - das sind derzeit die
Treiber im Lebensmittelbereich", so Kraus. Es gebe bei immer mehr
Verbrauchern ein klares Bekenntnis zu Qualität aus der Region.
89 Prozent aller deutschen Verbraucher wollen Produkte aus der
Region. Die richtige Antwort auf diesen Trend: Geschützte regionale
Spezialitäten. Diese können je nach Eigenschaft als "geschützte
Ursprungsbezeichnung", "geschützte geografische Angabe" oder
"garantiert traditionelle Spezialität" im Register der Europäischen
Union eingetragen und damit vor Nachahmung geschützt werden. Zu den
bekanntesten in Deutschland gehören der Schwarzwälder Schinken,
Allgäuer Emmentaler oder Nürnberger Rostbratwurst.
Originaltext: CMA
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www.cma-marketing.de/gruenewoche.
CMA-Pressebüro auf der IGW:
Telefon Messe (16.01. - 25.01.2009): +49 30 3038 - 81052
Telefax Messe (16.01. - 25.01.2009): +49 30 3038 - 81053
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