Das Reformhaus der Zukunft: Eine Branche im Umbruch

München (ots) - Reformhäuser haben turbulente Zeiten hinter sich.
Lange galten sie als Verlierer des Bio-Booms. Die Neuform eG hat
jetzt entschieden auf diese Entwicklung reagiert: Gemeinsam mit der
Top-Management-Beratung Dr. Wieselhuber & Partner GmbH (W&P) hat die
Reformhausvereinigung in Kooperation mit Filialisten und Herstellern
die Weichen neu gestellt. Auf Basis einer umfassenden
Konsumentenbefragung wurde ein tragfähiges Zukunftskonzept
entwickelt, das das Reformhaus auf dem Markt für LOHAS (Life of
Health and Sustainability) neu positioniert. Klares Ziel: Ein
erfolgreicher Platz im Lebensmitteleinzelhandel für ein Konzept, das
weit mehr bietet, als die derzeit hochfrequentierten Bioläden und
Drogerien.

Die Ausgangslage ist ernst. Reformhäuser erreichen derzeit nur 3
Prozent der deutschen Bevölkerung - und das obwohl der Markt für
LOHAS auf 20-25 Prozent beziffert wird. Zudem schrumpfte der Umsatz
in den letzten Jahren von 671 Millionen Euro (2002) auf 580 Millionen
Euro im Jahr 2007. Die Branchenexperten von W&P wollen die
Marktpräsenz der Reformhäuser in den nächsten 6 Jahren deutlich
verbessern. Ihre Prognose geht von einem realistischen
Zukunftsmarktpotenzial in der Größenordnung von cirka 1 Mrd. Euro
aus. Voraussetzung: Die konsequente Umsetzung eines umfangreichen
Maßnahmenkatalogs. Dieser beinhaltet die Überarbeitung der Ideologie,
die Revitalisierung der bei den LOHAS positiv besetzten Marke
"Reformhaus" sowie das Vorantreiben des entsprechenden
Marketingkonzeptes. Auch eine umfassende Weiterentwicklung des
Betriebstyps "Reformhaus" und die Reorganisation der Zusammenarbeit
innerhalb der Reformwarenbranche sind erforderlich.

Startschuss für den Richtungswechsel im Reformhausmarkt fiel im
Herbst mit einer nationalen Werbeaktion der Reformhausbetreiber -
erstmalig in der Geschichte von neuform. "Auf Basis unserer neu
definierten Kernzielgruppen - Menschen mit Ausrichtung auf
Nachhaltigkeit, Gesundheit, Genuss und Schönheit - können wir jetzt
bestehende und potentielle Kunden viel gezielter adressieren", so
Erwin Perlinger, Vorstand von neuform. Weitere Werbeaktionen, unter
anderem in Kooperation mit TUI Vital, laufen derzeit an.

Ein weiterer Ansatzpunkt: Die drastische Überarbeitung und
Bereinigung des Sortiments, direkt abgestimmt auf die
Kundenbedürfnisse. "Wir differenzieren uns nicht ausschließlich durch
unsere qualitativ hochwertigen Produkte in den Bereichen Ernährung,
Arznei oder Kosmetik sondern zeichnen uns vor allem durch unsere hohe
Beratungskompetenz aus. Alle Reformhaus-Mitarbeiter durchlaufen
Schulungen unserer Stiftung Reform Fachakademie. Das unterscheidet
uns deutlich vom Bio-Supermarkt oder dem Drogeriemarkt um die Ecke",
so Perlinger weiter. Auch Dr. Timo Renz, Branchenexperte bei W&P,
hält dies für ein bedeutendes Alleinstellungsmerkmal des
Reformhauses: "In wirtschaftlich unsicheren Zeiten schwindet in der
Regel das Vertrauen der Verbraucher - im Reformhaus wird dem
gesundheitsorientierten, aktiven Verbraucher mit hohem
Qualitätsanspruch durch professionelle Beratung Sicherheit
vermittelt".

Konzepte für ein komplett neues, zeitgerechteres Ladendesign der
Reformhäuser werden derzeit erarbeitet - erste Pilotfilialen gehen
bis Mitte nächsten Jahres an den Start.

Das Fazit von Dr. Renz: "In den nächsten Jahren müssen sowohl
Industrie, Großhändler, Reformhaus-Betreiber und die neuform bei der
Umsetzung der Neupositionierung und Neuformierung an einem Strang
ziehen". Unter dieser Voraussetzung werde sich eine Trendwende am
Markt bald deutlich abzeichnen.

Originaltext: Dr. Wieselhuber & Partner GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/14017
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_14017.rss2

Pressekontakt:
Stephanie Meske
Dr. Wieselhuber & Partner
Unternehmensberatung
Nymphenburgerstraße 21
80335 München
Telefon 089 28623-139
Telefax 089 28623-290
Email meske@wieselhuber.de