 Deutschland im Bio-Fieber - Umfrage: Trend zu ökologischen Lebensmitteln ungebrochen - Vor allem ältere Menschen kaufen bewusst ein - Twens bevorzugen eher Fast-Food
Geschrieben am 26-09-2008 |
Baierbrunn (ots) - Bioläden sprießen in Deutschland seit einiger
Zeit wie Pilze aus dem Boden und selbst die großen Supermarktketten
bieten inzwischen ein beachtliches Sortiment an Bio-Produkten - der
Trend zu Lebensmitteln aus ökologischer Landwirtschaft ist
ungebrochen. Laut einer repräsentativen Umfrage im Auftrag der
"Apotheken Umschau" gibt jeder vierte Deutsche (24,7 %) an, beim
Einkauf auf jeden Fall Bio-Produkte zu bevorzugen - auch wenn sie ein
wenig teurer sind als herkömmliche Lebensmittel. Frauen leben der
Studie zufolge dabei noch etwas Bio-bewusster als Männer: Knapp drei
von zehn der weiblichen Befragten (29,1 %) outeten sich als Bio-Fans,
bei den Männern waren es hingegen nur zwei von zehn (20,1 %). Auch
ältere Menschen bevorzugen ungeachtet des meist höheren Preises
ökologische Lebensmittel: In der Altersgruppe der ab 60-Jährigen
gaben 29,9 Prozent an, bei ihren täglichen Besorgungen Bio-Produkten
den Vorrang zu geben.
Nur Deutschlands Twens scheinen den Bio-Trend nicht mitzumachen. Nur
etwa jeder Siebte im Alter zwischen 20 und 29 Jahren (13,9 %)
bevorzugt Bio-Produkte. Über vier von zehn (43,1 %) aus dieser
Altersguppe geben hingegen zu, regelmäßig quasi das genaue Gegenteil
von Bio-Kost zu sich zu nehmen: Mehrmals die Woche essen sie eigenen
Angaben zufolge Fastfood-Klassiker wie Currywurst, Hamburger, Döner
oder Pommes.
Quelle: Eine repräsentative Umfrage des Apothekenmagazins
"Apotheken Umschau", durchgeführt von der GfK Marktforschung Nürnberg
bei 2.150 Personen ab 14 Jahren, darunter 1.041 Männer und 1.109
Frauen.
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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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