 IFA aktuell: Mit dem Teppan erobert ein japanisches Kochgerät die Küche / Barbecue auf heißem Stahl
Geschrieben am 22-08-2008 |
Berlin (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Was haben Okonomiyaki, Monjayaki, Hiroshimayaki und Yakisoba
gemeinsam? - Es sind japanische Spezialitäten, die traditionell auf
einem Teppanyaki, einer heißen Metallfläche, zubereitet werden. Miele
bietet eine europäische Variante des japanischen Kochgerätes an, das
sich auch in deutschen Haushalten zunehmender Beliebtheit erfreut.
Der Hausgerätehersteller präsentiert zurzeit aktuelle Kochtrends auf
der IFA in Berlin.
Von Miele gibt es den Teppan in zwei Ausführungen: als rechteckige
oder kreisrunde Edelstahlfäche. Das Grundprinzip ist gleich. Ob
Fleisch, Fisch, Gemüse oder Crêpe - Kurzgebratenes gelingt durch die
intensive Kontaktwärme zur Edelstahloberfläche besonders gut.
Einzigartig in der Funktionsweise ist die kreisrunde Teppanplatte.
Beim Erhitzen wölbt sich die Edelstahlfläche um einige Millimeter
nach innen, so dass sich Saft und Fett in der Mitte sammeln. Dort ist
die Platte auch am heißesten, nach außen nimmt die Intensität der
Hitze dagegen ab. Das ist praktisch, weil fertig Gegartes so am Rand
warm gehalten werden kann. Mit diesen Eigenschaften ist die
Teppanplatte neben dem Braten und Grillen prädestiniert für das
Schmoren, Dünsten und Flambieren von Speisen.
Die eckige Teppanfläche ist mit zwei getrennt regelbaren
Heizkreisen ausgestattet. Da sich die Fläche beim Erhitzen nicht
verformt, läuft beispielsweise austretender Bratensaft in eine
umlaufende Auffangrinne. Die Teppanfläche kann mit weiteren
Einzelmodulen gleicher Abmessung (z.B. Induktions- oder Gaskochfeld)
kombiniert werden, so dass ein individuelles Kochzentrum entsteht.
Originaltext: Miele & Cie. KG
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/23907
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_23907.rss2
Pressekontakt:
Miele & Cie. KG
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Postfach
33325 Gütersloh
Tel.: 05241/89-1953 bis -1956
Fax : 05241/89-1950
E-Mail: presse@miele.de
www.miele-presse.de
Kontaktinformationen:
Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.
Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.
Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.
http://www.bankkaufmann.com/topics.html
Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.
@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf
E-Mail: media(at)at-symbol.de
154526
weitere Artikel:
- Presseclub im Ersten mit Volker Herres Köln (ots) - "Der neue kalte Krieg - Deutschland zwischendrin" Das Erste, Sonntag, 24. August 2008, 12.00 - 12.45 Uhr Der Krieg scheint vorbei zu sein, doch die Krise zwischen dem Westen und Russland schwelt weiter. Moskau gegen den Rest der Welt? Russische Botschafter verteufeln die USA und die NATO. Amerika und Europa aber fehlt die gemeinsame Linie. Die Bundesregierung hält sich zurück. Sie ist mittendrin und beiden Seiten eng verbunden. Hat der Westen zu lange die russischen Ängste ignoriert? Sind wir auf dem Weg zu einem neuen kalten mehr...
- Zurück aus HongKong mit Medaillen im Gepäck - Heike Kemmer auf dem Pferdesportfestival in Celle Peking/Celle (ots) - Am Samstag, 23. August, findet im niedersächsischen Celle von 11 bis 18 Uhr das 3. Pferdesportfestival im Französischen Garten statt. Wie nun bekannt wurde, wird dazu die Olympionikin Heike Kemmer aus Winsen (Aller) als Ehrengast erwartet. Kemmer wird aus HongKong kommend Freitagnacht auf dem Flughafen Hannover-Langenhagen eintreffen. "Ich stand telefonisch ständig mit ihrem Manager in Kontakt und habe bis zuletzt gehofft, dass sie das Pferdesportfestival auch in diesem Jahr wieder bereichern würde", sagt Programmorganisator mehr...
- alfino - Kaffeevollautomat der Extraklasse / Caffino von alfi / Latteria von alfi Wertheim (ots) - Kult mit Kanne alfino - Kaffeevollautomat der Extraklasse Mit alfino beginnt eine neue Ära. Für Formalisten, weil der neue Kaffeevollautomat von alfi das Glanzstück eines echten Design-Profis ist. Für Home-Baristas, weil die exklusiv gestylte Maschine von einem legitimen Kaffee-Experten präsentiert wird. Und für Techniker, weil alle potentiellen Raffinessen auf einen Nenner gebracht werden. Präzisions-Scheibenmahlwerk mit stufenloser Mahlgradeinstellung für optimale Bohnen-Verarbeitung, Vorbrühfunktion für intensives mehr...
- Südwestrundfunk (SWR) Geplante Themen im "ARD-Buffet" in der KW 35/2008 Moderation: Holger Wienpahl Baden-Baden (ots) - Montag, 25.08.2008 Zuschauer-Fragen zum Thema: "Börsentrends" Experte: Stefan Wolff, ARD Börsenredaktion Alltagsfragen: Wochenthema: "Feuer" Heute: "Was bedeutet Feuer für uns Menschen?" Kochen: Wochenthema: "Mediterrane Küche" Karlheinz Hauser bereitet heute zu: "Gefüllte Rotbarbe mit Ratatouille und Tomatenvinaigrette" Lokalseiten: Bocholt: "Dinxperlo und Suderwick" Dienstag, 26.08.2008 Zuschauer-Fragen zum Thema: "Kaffeefahrten" Experte: Thomas Hagen, Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein Alltagsfragen: Wochenthema: mehr...
- ZDF-Programmhinweis / Montag, 25. August 2008, 9.05 Uhr, Volle Kanne - Service täglich / Montag, 25. August 2008, 12.15 Uhr, drehscheibe Deutschland / Montag, 25. August 2008, 17.45 Uhr, Mainz (ots) - Montag, 25. August 2008, 9.05 Uhr Volle Kanne - Service täglich mit Andrea Ballschuh Gast im Studio: Ulrich Wickert Top-Thema: Ausbildungssuche Einfach lecker: Crème brûlée mit Cassis-Sorbet - Kochen mit Armin Roßmeier Clever einkaufen - Duschcreme im Test PRAXIS täglich: Wenn Antibiotika nicht wirken Service: ADAC-Werkstättentest Montag, 25. August 2008, 12.15 Uhr drehscheibe Deutschland Umweltskandal in Thüringen - Mülldeponie brennt seit einem Jahr Alptraum für Allergiker - Tipps gegen Ambrosia Pollen Schneller mehr...
|
|
|
Mehr zu dem Thema Sonstiges
Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:
Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus
durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0
|
