 ESSEN&TRINKEN mit Themen-Special "Einmachen" / Jetzt Sommerfrüchte konservieren / Gelierzucker dabei immer gut mischen
Geschrieben am 16-07-2008 |
Hamburg (ots) - Den Sommer jetzt im Glas einfangen! Die schönste
Jahreszeit lässt sich mit selbst gemachten Konfitüren und Chutneys
aus Sommerfrüchten ganz einfach konservieren. ESSEN&TRINKEN - die
Zeitschrift für gehobene Esskultur - hält in der aktuellen Ausgabe
Rezepte mit reizvollen Kombinationen bereit: Besonders gut
harmonieren Erdbeere und Koriander, Aprikose und Ingwer sowie
Himbeere und Verbene.
Bei der Verwendung von Gelierzucker zum Einmachen ist darauf zu
achten, diesen gut zu mischen. Die Produzenten schichten Zucker und
Geliermittel ungemischt aufeinander. Wenn nur ein Teil der
Gelierzucker-Packung verwendet wird, sollte der Inhalt daher vor der
Verarbeitung gründlich gemischt werden. Ansonsten wird die Konfitüre
zu süß oder zu flüssig.
Kostenlose Etiketten zum Downloaden
Die Illustratorin Anna Grat hat exklusiv für ESSEN&TRINKEN
Etiketten für Einmachgläser gestaltet. Verschiedene Motive stehen
unter folgendem Link zum kostenlosen Download bereit:
www.essen-und-trinken.de/etiketten.
Mehr Informationen, Tipps, Tricks und Rezepte rund um das Thema
"Einmachen" gibt es in der aktuellen Ausgabe von ESSEN&TRINKEN, die
jetzt im Handel erhältlich ist, sowie online auf
www.essen-und-trinken.de
Originaltext: Gruner+Jahr, ESSEN&TRINKEN
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/41300
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_41300.rss2
Pressekontakt:
Michaela Schneider-Mestrom, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Telefon: 040/37 03-29 72, Fax: 040/37 03-17 2972,
E-Mail: schneider.michaela@guj.de
Verena Steinkamp, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Telefon: 040/37 03-24 77, Fax: 040/37 03-17 24 77,
E-Mail: steinkamp.verena@guj.de
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