 Verbraucherschutz geht vor / CMA plädiert für Festhalten an europäischen Hygienestandards bei Geflügelfleisch
Geschrieben am 29-04-2008 |
Bonn/Berlin (ots) - "Bestes vom Bauern", dafür macht sich die CMA
Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH in
ihrer täglichen Arbeit stark. Qualität, Genuss und Vertrauen stehen
im Fokus ihrer Tätigkeit für die deutsche Agrar- und
Ernährungswirtschaft. Aus aktuellem Anlass plädiert die CMA für ein
Festhalten an den europäischen Hygienestandards in der
Geflügelfleischverarbeitung.
Die kontrollierte Aufzucht von Geflügel, die Einhaltung
tiergerechter Standards und Hygienerichtlinien bei der Schlachtung
und Verarbeitung sowie dem Vertrieb von Geflügelfleisch unterliegen
in der Europäischen Union einheitlichen, strengen Regelungen. Diese
untersagen im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes unter
anderem die chemische Behandlung von Geflügelfleisch mit Chlorwasser.
Derzeit diskutiert die EU die Aufhebung des Importverbotes von
chloriertem Geflügelfleisch. Die CMA hat Bedenken, dass durch den
Import von chemisch behandeltem Fleisch das Verbrauchervertrauen in
heimisches Geflügel gefährdet wird.
Gemeinsam mit der Agrar- und Ernährungswirtschaft fördert die CMA
die Erzeugung und Verarbeitung qualitativ hochwertiger Erzeugnisse.
Die heimische Geflügelwirtschaft steht für uneingeschränkten
Verbraucherschutz auf allen Stufen der Erzeugung von
Qualitätsgeflügel. Geflügel wird hierzulande qualitativ hochwertig
und chemisch unbehandelt erzeugt. "QS - Ihr Prüfzeichen für
Lebensmittel" zeichnet diese qualitätsgesicherte Prozesskontrolle aus
und gibt in Verbindung mit dem Herkunftsnachweis für deutsches
Geflügel eindeutige Informationen für den Geflügelkauf.
Originaltext: CMA
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