Nachhaltige Bohnen für zukünftige Generationen / McDonald's diskutiert mit Klaus Töpfer über nachhaltige Unternehmensführung

Berlin (ots) - McDonald's Deutschland nimmt mit der bundesweiten
Einführung von ausschließlich nachhaltig erzeugtem Kaffee seine
gesamtgesellschaftliche Verantwortung wahr. "Wir haben damit eine
wichtige Grundsatzentscheidung für unser Unternehmen und die
Anbauregionen unserer Kaffees getroffen", so Markus Pichler, Vorstand
Marketing und Öffentlichkeitsarbeit McDonald's Deutschland,
anlässlich eines Pressegesprächs in der Brasilianischen Botschaft in
Berlin. Klaus Töpfer, ehemaliger Direktor des UN-Umweltprogramms und
Ehrengast der Veranstaltung, pflichtete ihm bei: "Es ist absolut
notwendig, dass globale Unternehmen ihren Beitrag leisten.
Nachhaltigkeit setzt das glaubwürdige Mitwirken der privaten
Wirtschaft voraus."

Anlässlich des Verkaufsstarts von nachhaltig produziertem Kaffee
in allen über 1.300 deutschen McDonald's Restaurants sprach Klaus
Töpfer über strenge Standards und breite Unterstützung, die zur
langfristigen Sicherung des Nachhaltigkeitsgedankens notwendig seien.
Mit seiner konsequenten Entscheidung für nachhaltigen Kaffee komme
McDonald's Töpfers zentraler Forderung nach: "Sowohl Verbraucher als
auch Unternehmen müssen sich für ökologisch und sozial
verantwortungsvolle Produktionsweisen stark machen."

Damit baut das Unternehmen sein Engagement im Bereich
Nachhaltigkeit aus und übernimmt eine Vorreiterrolle in der deutschen
Gastronomie. McDonald's hat hierfür eine hochwertige Kaffeemischung
seines langjährigen Lieferanten Kraft Foods gewählt, die zu 100
Prozent aus qualitätsgeprüften Arabica-Bohnen besteht. Damit ist
McDonald's das einzige Restaurantsystem in Deutschland, das für seine
koffeinhaltigen Kaffeespezialitäten ausschließlich Kaffeebohnen
verwendet, die von zertifizierten Farmen stammen.

Diese vornehmlich brasilianischen Farmen erfüllen die definierten
Standards für einen nachhaltigen Anbau und haben dafür das Gütesiegel
der Umweltschutzorganisation Rainforest Alliance erhalten. Die
Zertifizierung der Rainforest Alliance garantiert, dass bei der
Kaffeeproduktion hohe ökologische, soziale und ökonomische Kriterien
eingehalten werden.

"Die Einführung von Kaffee aus Rainforest Alliance zertifiziertem
Anbau ist ein weiterer wichtiger Schritt von McDonald's, seine
Lieferkette zu optimieren", erklärt Vorstand Pichler. "Klar ist, dass
es sich bei der Kaffeeumstellung nur um einen weiteren Schritt hin zu
einer umfassenden Nachhaltigkeitsstrategie handeln kann." Zu
Jahresbeginn haben alle 6.480 McDonald's Restaurants in vierzig
europäischen Ländern ihr Sortiment auf nachhaltig erzeugte und
qualitativ hochwertige Kaffeesorten umgestellt.

Pioniere dieses Nachhaltigkeitstrends sind die mehr als 400
McCafés in Deutschland. Dort wurden bereits im August 2007 Kaffee mit
dem Gütesiegel "Rainforest Alliance zertifiziert" eingeführt.

Über McDonald's

Das erste deutsche McDonald's Restaurant eröffnete am 4. Dezember
1971 in der Martin-Luther-Straße in München. In bundesweit über 1.300
Restaurants beschäftigen McDonald's und seine Franchise-Nehmer im
Jahresdurchschnitt 55.000 Mitarbeiter. Mit rund 2,54 Millionen Gästen
täglich ist McDonald's Marktführer der Gastronomie in Deutschland.

Originaltext: McDonald's Deutschland Inc.
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