 Optimal sind fünf Kinderhände Obst und Gemüse täglich Jetzt in ELTERN: Richtig essen in Zeiten der Fettleibigkeit - was Kinder in puncto Ernährung wirklich brauchen
Geschrieben am 20-02-2008 |
Hamburg (ots) - 20. Februar 2008. Die Deutschen sind zu dick - das
gilt auch für viele unserer Kinder. Dabei ist es gar nicht so schwer,
die Kleinen in Sachen Ernährung auf einen gesunden Weg zu bringen,
berichtet jetzt die Zeitschrift ELTERN (neue Ausgabe 3/2008 ab heute
im Handel). Und gibt Entwarnung: Wenn Kinder plötzlich das
"Wurst-Gen" in sich entdecken und am liebsten nur noch Wienerle essen
würden, muss am Esstisch keine Panik ausbrechen.
Denn alle Untersuchungen zeigen, dass sich Kinder insgesamt
intuitiv vernünftig ernähren - vorausgesetzt, sie haben die
Möglichkeit bzw. die entsprechenden Angebote dazu. Auch wenn sich ihr
Speiseplan phasenweise einseitig gestaltet, ist ihre Ernährung, so
das Ergebnis der Studien, im Monatsdurchschnitt ausgewogen.
Dennoch: Ganz wichtig sind Obst und Gemüse! Fünf Kinderhände am Tag
sind optimal. Dabei darf eine Portion auch mal in Fruchtsaftform
eingenommen werden, wegen des Fruchtzuckers dann aber besser als
Saftschorle.
Generell gilt: Es gibt kein Lebensmittel, das nur gesund ist. Wer
nur Bio-Äpfel isst, wird auch krank. Der Mix macht's, und zum
Kinderglück gehören eben ab und zu auch Pommes und Schokolade. Aber
wirklich nur ab und zu: Bis zu zehn Prozent der Tagesenergie, so das
Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE), dürfen von nicht
empfohlenen Nahrungsmitteln abgedeckt werden. Bei Vierjährigen sind
das beispielsweise ein Nutella-Brot oder ein Eis am Tag.
Bei gesundem Essen kommt es übrigens immer auch auf "die richtige
Verkaufe" an, weiß ELTERN. Viele Kinder essen zum Beispiel ungern
ganze Äpfel. Bietet man diese aber zerteilt und als Schnitze auf
einem Holzspieß an, greifen die Kleinen freudestrahlend zu.
Originaltext: Gruner+Jahr, ELTERN
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Pressekontakt:
Eva Kersting
Kommunikation / PR
G+J Frauen / Familie / People
Gruner + Jahr AG & Co KG
Tel: 040/3703-2990
E-mail: kersting.eva@guj.de
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